Rapea riisi nauhat valmistetaan riisistä vermicelli nuudelit, ohut, karkeaa versio Aasian riisinuudeleita. Friteerattua pienissä pesiä, nuudelit nopeasti pullistaa sekunnissa osua kuumaa öljyä. Rapea, turvonnut nuudelit käytetään sitten pesän, johon muita elintarvikkeita tarjoillaan. Toisin kun ruoanlaitto riisi, friteerattuja riisiä nuudelit eivät vaadi liotus ennen paistamista, vaan ne paistettu niiden kuivattuina.
Uppopaistettaessa Basics

Käytä syvä, paksu pohja potin Uppopaistettaessa. Täytä ruukku noin 1 litra suuren tupakointia kohtaan öljyä, kuten rypsiöljy, maapähkinä öljyä tai kasviöljyä, ja kuumenna 375 celsiusta. Käytä karkkia lämpömittari tai syvälle paistamiseen lämpömittari jotta voit seurata ja säätää lämpötilaa pitää sen tällä alueella parhaat tulokset. Kun teet rapeaa riisiä nauhat, on tärkeää käyttää aina tuoretta öljyä niin nauhat tulevat ulos täysin valkoinen.
Osaksi Oil

Vedä erilleen pesiä riisin nauhat pakkauksesta niin sinulla on ohut kerros. Vältä lisäämällä kerrosta paksumpi kuin 1/2 tuumaa, koska ulkopuolella tahtoa pullistaa, kun taas sisällä ei. Käyttäen lusikka, laske ohut kerros öljyyn ja se alkaa pullistaa joutuessaan. Käytä pihtejä tai syömäpuikot kääntää nuudelit toiselle puolelle jälkeen vain muutaman sekunnin. Kun molemmat osapuolet ovat turvonnut, poista rapeaa riisiä nauhat ja valuta ne talouspaperilla.
Rapea Riisi Strip Tips

Katso riisi, joita ei ole pakattu liian tiukasti niiden pakkauksessa, koska ne ovat helpoin vetää erilleen tehdä rapeaa riisiä tikkuja. Juuri ennen palvella rapeaa riisiä tikkuja, paina niitä kevyesti rikkoa niitä toisistaan ​​palasiksi. Lisää nauhat öljyssä perunoita lopussa ruoanlaitto tai heittää ne sekä kylmän ja kuuman salaatit lisättyä tekstuuri. Käytä rapeaa riisiä nauhat yhden päivän ruokaa parasta laatua.