käyttö kirkkaan violetti Ube ainesosana hetkessä asettaa filippiiniläistä leipoo lisäksi muiden kulttuurien Kaakkois-Aasian alueella. Vaikka muut leivonnaisia ​​alueen tehdään kesyttäjä-äänisen maniokkia ja oranssi Yam, nämä perinteiset filippiiniläiset - tai Pinoy - herkkuja seistä ylpeänä ja loistavasti violetti. Bakers usein turbo-maksu violetti sävy Ube tiivisteet ja elintarvikeväriä. Ube cupcakes ovat nykyaikaisempi spin perinteisen täysikokoinen Ube kakku, joka tekee säännöllisiä esiintymisiä Pinoy juhlia ja illanviettoihin.
Epätodennäköinen Cupcake Ainesosat

langat tiensä maailman keittiö pitkälti siksi he ravitsevaa, täyttö ja taloudellinen tapa lisätä aineen monia ruokia. Kasvi on peräisin on sitkeitä ja helposti kasvaa lukuisia ehtoja. Kuitenkin, mukulat on huolellisesti kuorittu erottaa paksu ihoa syötävään osaan. Ube Yam on arvostettu lähes kokonaan sen confection valmis syvän violetti väri, vaikka - kuten Amerikan vastaavasta kurpitsa - sen luonnollinen maku on enemmän suolaisia ​​kuin makeita.
Muodot Ube

Filippiineillä Ube Yam yleensä valmistetaan jälkiruoaksi päätöksentekoa raastamista ja jauhamalla liha vihannes, niin että siitä tulee makeutettu tahna - kutsutaan haleya - tai valettu hilloa. Vaikka se on erittäin vaikea löytää tuoretta Ube mukulat Amerikan markkinoilla, mahdollisille Ube leipurit löytyy useita muotoja resepti valmis Ube Aasian markkinoilla. Etsi rikkaasti purple-äänisen aromiuutteita, Kuiva-jauhe, ärsyttää hyytelöitä ja hilloja. Useimmat cupcake reseptit edellyttävät yhdistelmä jalostettuja Ube tuotteita, jauheella ja hilloa kakun ja uutetaan kuorrutus.
Traditional Flavor Parit

Ube jälkiruoat ovat perinteisesti painollinen kanssa macapuno, filippiiniläinen kookos alalaji, joka tuottaa erityisen suuria hedelmiä pehmeä, paksu liha. Macapuno lumi-valkoinen väri tarjoaa houkuttelevan kontrastin violetin Ube. Liha on yleensä raastettua sitten keittää makea siirappi ennen lisäystä leivonnaisia ​​niin makea aksentti. Fanit voivat myös löytää macapuno kuin jäätelö maku, viehättävä valinta & quot; la mode & quot; aksentti jos aiot lautaselle oman Ube cupcakes.