Liota riisi tikkuja kuumassa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä ja avoimia. Tämä riittää kokki ohut nuudelit, kun taas laajempi nuudelit ehkä keitettyä lyhyesti ja jäähdytetään välittömästi kylmässä vedessä. He ovat silloin valmiita heitit tuoretta salaattia ja keitettyjä kasviksia parantaa mausteyrttejä kuten thai-basilika, korianteri ja minttu. Suosittu sidokset sisältävät valkosipulia, chiliä, kalakastike ja paahdettuja maapähkinöitä. Vaihtoehtona, syvä paista kuiva riisi vermicelli, kunnes pöyhkeitä ja rapeita ja käyttää koristeeksi varten kiinalainen salaatteja.
Keitot

Keitot tehostettu riisiä tikkuja tullut runsaita aterioita nauttia ympäri Kaakkois-Aasiassa. Mausteinen ja hapan Penangin laksa keitto Tamarindi ja kalaa, hot Singapore kookos curry laksa keittoa, ja virkistävä Vietnam pho liha ja yrtti liemi kaikki sisältävät riisi. Riisi tikkuja eri paksuudet voidaan käyttää keittoihin, mutta ohut nuudelit on se etu, että se on helppo keittää suoraan liemessä, jonka avulla voit luopua ennen liotusta. Ne voidaan myös keittää, jäähdytetään ja sijoitettu alareunaan keittoa kulhot ennen kaatamista kuumaa keittoa.
Spring Rolls

Thin riisi tikkuja voidaan käyttää making tuoreen kevään rullina. Ne tarjoavat irtotavarana ja neutraali maku tukemaan muita ainesosia, jotka vyöryivät riisipaperi levyt liottaa kuumassa vedessä, jotta niistä tulee taipuisia. Käytä keitetty ja jäähdytetty riisi tikkuja yhdessä silputtu salaattia, tuoreita yrttejä ja katkarapujen tehdä Vietnam kesällä rullina tai ruskista riisi tikkuja yhdessä muiden täytteet, kuten julienned vihanneksia ja sianlihan tai kanaa, ennen liikkuvan taikina kevään rullina.

Sekoita-Fries

Rice tikut ovat niiden monipuolisin paistetut in wok melko paljon mitään, joka sattuu olemaan saatavilla omassa jääkaapissa. Pad Thai on Aasian patikoija suosikki koostuu riisi paistetut munia, vihanneksia ja katkarapuja tai lihaa - tai tofu kasvissyöjä vaihtoehto. Malesian char kway teow voivat sisältää katkarapuja tai sianlihaa maustettu soijakastike, kun taas kiinalaiset paistettua riisiä nuudelit ankka maustetaan hoisin kastiketta. Saat nopeasti lisuke, yksinkertaisesti nakata riisi tikkuja mausteita ja tuoksuvia seesamöljyä.