Rice selkäranka lukemattomia aterioiden Japanissa, ja aamiainen ei ole poikkeus. Höyrytetty valkoinen riisi mukana silputtu merilevää, boniittihiutaleet, viipaloidut siitakesieniä tai marinoituja vihanneksia, kuten hapan umeboshi luumut tekee täydellisen, jos yksinkertainen, japanilaisen aamiaisen. Saat heartier version, kuutioiksi kinkkua, pieni osa grillattua kalaa tai uppomuna voidaan lisätä päälle.
Natto

Natto on toinen yhteinen keveiden riisin klo Japanin aamupalapöydässä. Natto koostuu käynyttä soijaa tahmea, liukas, sitkeä pohja. Maku ja aromi ovat pistävä ja joskus katkera. Se on monien mielestä olla hankittu maku. Kuitenkin niille, jotka nauttivat siitä, Natto tarjoaa merkittävää proteiinin vauhtia aamulla sekä terveellisiä bakteeriviljelmistä samankaltaisia ​​kuin vuonna jogurtti.
Tamagoyaki

tamagoyaki on japanilainen nimi rullattu munakas lautasen tehty erityinen neliön pannulla ja tarjoillaan sekä aamiainen ja lounas. Se on yleensä maustettu soijakastike ja sokeri voidaan tarjoilla lämpimänä tai huoneenlämmössä. Tämä on sama munakas, joka on joskus toiminut keveiden sushi.
Salad

Ihmiset Japanissa ovat erityisen ihastunut salaattia tai muiden vihannesten lisukkeita aamiaiseksi. Yksinkertainen Vihreä salaatti salaatti valo pukeutumalla täysin hyväksyttävää aamu hintaa Japanissa. Keitetyt pinaatti seesami kastiketta - tunnetaan myös Goma-ae - on toinen suosikki, koska on lehtikaali pukeutunut seesamiöljyä. Vihreät pavut miso dressing, kaali slaw etikkaa tai merilevää salaattia myös sopii hyvin Japanin breakfast lautaselle.
Miso Soup

Tyypillinen japanilainen aamiainen lähes sisältää aina kuppi misokeittoa tarjoillaan kuumaa katetussa laquer kulhossa. Kansi auttaa pitämään keitto höyryävän kuuma. Yksinkertaisin misokeittoa on tehty dashi ja miso vain, mutta voit myös lisätä nauhoja merilevää, kuutioitu tofu, viipaloidut siitakesieniä tai kevätsipulia.