Paine Ruoanlaitto Sianliha Tamale täyttö

Tamales ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji on valmistettu masa ja haluttu täyte, kuten sianlihaa, joka on kääritty maissin kuoret, höyrytettyjä ja tarjoillaan ancho Chilen kastiketta. Ruokalaji, joka on perinteisesti aikaa vievää kokata ja koota, tamale valmistusaikaa voidaan vähentää painetta ruoanlaitto täyte, kuten sian lapa tai sianlihaa maalialue. Yksinkertaisesti leikata Porsaanpaisti pienempiin palasiin ja paine kokki halutulla mausteita ja sinulla on tamale täyttämällä valmiina osa ajasta muiden menetelmien, kuten uunissa paahtamalla tai hitaasti ruoanlaittoon.
Asiat sinun
Sianliha Butt tai sianlihaa
Mausteet
Painekattila
Vesi tai kanalientä
Ohjeet

1. Hiero porsaan maalialue tai sian lapa kanssa maustesekoitus ja kylmässä 2 tuntia. Mustapippuri, valkosipuli jauhetta, timjamia, valkosipulia, kumina, paprika, suola ja korianteri ovat kaikki mausteet, joita käytetään yleisesti kausi sianlihaa tamale täyte.
   

2. Leikkaa Porsaanpaisti pienempiin palasiin ja Lisää painekattila. Lisää sipuli ja valkosipuli, haluttaessa yhdessä vähintään 1 kuppi tai vettä tai kanalientä. Lukitse kansi ja tuoda kuumuudelle. Kiehauta ja käännä lämpö alas alhainen lämpötila, kytevän 50 minuuttia 1 tunti.
   

3. Poista lämpöä ja anna liesi hitaasti vapauttavat painetta. Poista kansi ja irrota sianlihaa painekattila. Anna jäähtyä ja silppua sianlihan käytettäväksi tamale täyttö. Lisätä makua heittämällä silputtu porsaanlihaa Ancho Chilen kastiketta, haluttaessa.