Comment faire pour utiliser l'amidon de maïs pour épaissir Stew

Lors de ragoût, beaucoup de gens trouvent qu'ils ont besoin pour épaissir la soupe pour créer une consistance plus consistant. Contrairement à soupes à base de bouillon, les ragoûts sont synonymes parsemée de morceaux de nourriture et un riche, copieux liquide. Une fois que le ragoût a été préparé et cuit, vous pouvez trouver le liquide est trop dense. Il existe de nombreux agents épaississants qui peuvent être ajoutés à un ragoût de modifier la consistance. Un agent épaississant populaire est une suspension de fécule de maïs, fait avec la fécule de maïs et les choses de stocks. Vous aurez besoin
Stock (eau substitut, si désiré)
moyen bol de fécule de maïs
une cuillère à mélange
Fouetter
Instructions

1. Réfrigérer de stock au réfrigérateur pendant une heure. Retirer stocks réfrigérés et verser un quart dans un bol moyen. Ajouter 3 oz fécule de maïs dans le bol à mélanger.
   

2. Mélanger les ingrédients avec une cuillère à mélange jusqu'à ce que les morceaux bien fondus et aucune restent. Fouetter les ingrédients ensemble pendant deux minutes ou jusqu'à obtenir une pâte commence à se former. Continuer à fouetter vigoureusement la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'une bouillie épaisse. Ajouter la fécule de maïs ou plus de l'eau, si nécessaire.
   

3. Déposer une grande cuillerée de pâte dans le ragoût et remuez bien jusqu'à ce que le ragoût la suspension est complètement absorbé. Retour le ragoût à ébullition et laisser la suspension à épaissir pendant cinq minutes. Continuez à ajouter lisier et remuer jusqu'à ce que le ragoût atteint la consistance désirée. Jeter bouillie utilisé.