Comment mesurer les ingrédients liquides

Pour faire une recette correctement, vous devez mesurer les ingrédients liquides correctement. Une étape simple comme mesure huile peut provoquer des gâteaux à durcir trop ou se transforment en bouillie d'une erreur. Assurez-vous que vous avez les outils de cuisine droite pour cette tâche, y compris une tasse qui mesure spécifiquement liquides
. Choses que vous devez
tasse à mesurer liquide
cuillères à mesurer
emploi

1. Utilisez l'outil approprié pour le travail. Assurez-vous que vous commencez avec une tasse de mesure de liquides - un verre ou une tasse en plastique avec des marques graduées sur le côté. Ils se situent généralement entre un quart de tasse à 1 tasse de taille, même si certains sont beaucoup plus grande.
   

2. Placez la tasse sur une surface plane. Tenez la tasse fermement et verser la quantité désirée ou liquide dans la tasse.
   

3. pencher et voir le liquide au niveau des yeux pour vous assurer qu'il est la bonne quantité. Sinon, placez la tasse sur une surface de niveau différent (comme le plateau de micro-ondes) de sorte que vous pouvez voir au niveau des yeux le montant exact est dans la tasse. Faire absolument sûr que vous êtes à la recherche du niveau des yeux au lieu de descendre, car cela peut fausser la mesure.
   

4. Comprendre la relation entre cuillères à mesurer et la tasse à mesurer. Par exemple, une tasse est égale à 16 cuillères à soupe, et 2 cuillères à soupe forment une once liquide. En outre, 3 cuillères à café égalent 1 cuillère à soupe. Placez un bol sous les cuillères lorsque le coulage des liquides en eux.