Comment rouges rôties Pommes de terre sur une feuille de cuisson

pommes de terre rouges contiennent plus de sucre que l'amidon, ce qui leur donne cette offre parfait, texture légère quand rôti. Ils nécessitent un minimum de préparation, car il n'y a pas besoin de peler la peau mince rouge. Rôtir à une température élevée fournit la chaleur sèche, de sorte que les pommes de terre ne deviennent pas détrempé de la vapeur. Utilisez de petites pommes de terre nouvelles ou pommes de terre rouges moyennes qui n'a pas encore commencé à germer ou ratatiner pour assurer la meilleure saveur de la torréfaction.
Instructions

1. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
   
   

2. Scrub les pommes de terre avec une brosse à légumes sous l'eau froide. Frotter pommes de terre nouvelles doucement afin de ne pas frotter la peau. Laisser les pommes de terre toute petite ou moyenne couper et grosses pommes de terre en morceaux de 2 pouces.
   

3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'une feuille. Badigeonner la poêle avec une mince couche d'huile d'olive ou d'une autre huile de cuisine.
   

4. Mélanger les pommes de terre avec juste assez d'huile d'olive pour enduire les finement. Saler et poivrer au goût. Répartir les pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
   

5. rôtir les pommes de terre rouges dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Mettez les pommes de terre afin que les deux côtés cuisent uniformément. Cuire un montant supplémentaire de 10 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres.