Comment couper Pickles pour Canning

marinage et concombres de mise en conserve est une façon savoureuse et économique pour les conserver pour une consommation ultérieure. Il est important de choisir les concombres qui ne sont pas plus de 2 pouces de diamètre et spécifiquement étiquetés comme les concombres à mariner. Si vous mettez en conserve de cornichons, vous pouvez les couper avant de les traiter. Bien qu'il soit possible de peut cornichons entiers, la mise en conserve des tranches ou des lances produit des cornichons qui sont excellents pour les sandwichs, relish plateaux ou tout simplement savourer directement du pot de. Les choses dont vous aurez besoin
concombres décapage
Couteau tranchant

Planche à découper
tranches

1. Rincer les concombres à mariner abondamment à l'eau.
   

2. Coupez 1 pouce à partir du haut et du bas du concombre. Jeter les extrémités
   

3. Définir un concombre sur une planche à découper
   

4. Couper le concombre en tranches rondes qui sont & frac14..; pouces d'épaisseur.
   

5. tranches jeter dans la saumure et procédé selon votre recette de décapage.
   Spears
   

   1. Rincer les concombres à mariner abondamment à l'eau.
      

   2. Coupez 1 pouce hors de la chaque extrémité du concombre. Jeter extrémités.
      

   3. Posez le concombre vers le bas sur la planche à découper.
      

   4. Couper le concombre en deux sur la longueur.
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      Tourner les moitiés de concombre sur leurs côtés coupés.
      

   5. Couper les concombres en deux sur la longueur à nouveau.
      

   6. Toss lances dans le saumure et processus selon votre recette de décapage.