Comment décongeler les aliments dans un autocuiseur (9 étapes)

Les légumes peuvent facilement être décongelés dans un autocuiseur, mais certaines viandes et volailles perdent leur saveur en plus de la couleur sinon partiellement décongelés avant de les placer dans l'autocuiseur. Décongeler viandes congelées dans l'autocuiseur ajoute également les temps de cuisson, ce qui peut conduire à la perte de vitamines et de minéraux dans les aliments. En outre, les viandes qui sont complètement congelés peuvent cuire plus rapidement à l'extérieur que sur l'intérieur. Cependant, après plusieurs étapes que vous donne de meilleurs résultats lorsque vous utilisez votre autocuiseur pour décongeler des aliments
. Les choses dont vous aurez besoin
autocuiseur
Thermomètre
viande, de volaille ou de porc
légumes
dégivrage Avec Pré-dégel

1. Achetez les ingrédients pour votre recette autocuiseur. Les légumes surgelés peuvent être simplement placés dans l'autocuiseur sans pré-décongélation. Pas le temps de cuisson supplémentaire est nécessaire. Pour la viande ou de la volaille, être sûr d'acheter des pièces qui ne sont plus grand que 1 pouce. Vous pouvez demander à un boucher ou d'un employé dans le département de la viande de toute épicerie pour couper la viande. Les morceaux plus petits se décongèlent plus rapidement.
   

2. Placez la viande ou de la volaille sur dégivrage dans un micro-ondes pour un couple de minutes pour décongeler partiellement l'article. Cela diminue le temps de cuisson dans un autocuiseur et permet aux viandes à cuisson plus uniforme.
   

3. Placez la viande ou de la volaille dans la cocotte et faire cuire comme d'habitude sur la base des lignes directrices de la recette. Toutes les parties qui ont gelé spots seront décongeler dans l'autocuiseur pendant le processus de cuisson.
   Dégivrage Avec seulement un autocuiseur
   

   1. Achat viande congelée, de porc ou de la volaille comme souhaité. Les morceaux plus petits se décongèlent plus rapidement.
      

   2. Ajouter 1 tasse d'eau chaude ou de bouillon à l'autocuiseur avant d'ajouter tout de viandes congelées, de porc ou de volaille.
      

   3. Ajouter cinq minutes au temps de cuisson de la recette pour chaque pouce d'épaisseur de viande de bœuf ou de porc congelé.
      

   4. Ajouter une minute pour le temps de cuisson pour chaque livre d'un, poulet entier ou dinde congelée .
      

   5. Ajoutez quatre minutes de temps de cuisson pour chaque pouce d'épaisseur sur une dinde ou de poulet congelé sein, de la jambe ou de la cuisse.
      

   6. vérifier en permanence de la viande, de la volaille ou du porc avec un thermomètre de cuisson. Les températures devraient être au moins 165 degrés avant de servir.