Comment faire cuire orties

Les orties ne sonnent pas comme quelque chose que vous voulez mettre dans votre bouche, mais ces plantes contrariants sont étonnamment savoureux et lorsqu'il est cuit sans dard. Les verts complètent soupes et les ragoûts avec leur goût riche et terreuse et font un excellent plat de côté quand la vapeur. Nettles ne peut certainement pas être consommés crus, et doivent être manipulés avec soin. Choses de porter des gants et des chemises à manches longues lors de la manipulation des plantes fraîches, qui sont équipés de petits poils qui injectent de petites quantités de venin dans la peau, provoquant une douleur aiguë qui recule généralement en quelques minutes pour la plupart des gens. Vous ' aurez besoin
Gants
chemise Tongs de manches longues
Marmite
Steamer panier

Instructions

1. Rinse les orties de tout débris. Vous pouvez prendre les feuilles de la tige ou de cuisiner ensemble.
   

2. Préparer une casserole pour la cuisson vapeur orties en alignant une marmite avec un panier à vapeur et de remplir le pot avec de l'eau trop bas de la panier.
   

3. Baissez le feu en haut, couvrir la casserole et attendre pour l'eau à bouillir.
   

4. Placez délicatement les orties dans la cuisson à la vapeur pot. Utilisez des gants ou des pinces lors de la manipulation des plantes et veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur lorsque vous soulevez le couvercle de boîte de pot.
   

5. Cuire les orties pour au moins cinq minutes. Les plantes doivent être complètement cuits pour manger en toute sécurité. Pensez à les épinards bien cuits, et de regarder pour ce type de cohérence détrempé.
   

6. Retirez les orties de la poêle avec des pinces et servir nature ou avec du fromage parmesan saupoudré sur le dessus. Les orties cuits peuvent aussi être mélangés dans les soupes ou mélangés dans les casseroles ou des œufs brouillés.