Comment savoir la température d'huile de cuisson Sans Thermomètre

Pour une sécurité optimale, vous devez utiliser un thermomètre de friture en tout temps, mais pour ces occasions où vous ne disposez pas d'un thermomètre, vous pouvez utiliser cette méthode à l'ancienne pour approximation de la température de l'huile de friture. Notez que cela ne se rapproche de la température de l'huile
. Choses que vous devez
huile de friture
casserole profonde ou une friteuse
1 pouce carré de pain
montre ou un chronomètre avec
de seconde main Instructions de

1. Faites chauffer l'huile à feu moyen. Évitez d'utiliser la chaleur élevée, ce qui pourrait causer l'huile à chauffer trop vite et enflammer.
   

2. Drop the pain dans l'huile et de regarder à la fois le pain et le temps sur la montre.
   
   

3. Surveillez le pain brun sur tous les côtés et flottent à la surface d'évaluer la température.
   

4. Remarque pain qui flotte et bruns dans les 20 secondes moyens la température de l'huile est comprise entre 382 et 390 degrés Fahrenheit; 40 secondes pour le pain brun indique 365-382 degrés et 60 secondes pour l'huile au brun le pain montre l'huile à 350-365 degrés.