Quels sont les 5 en cuisine ?

1. Mise en place (en français pour « mettre en place ») est la pratique consistant à avoir tous les ingrédients et équipements nécessaires prêts et organisés avant de commencer à cuisiner. Cela vous aidera à cuisiner plus efficacement et à éviter tout incident.

2. Chauffer correctement la poêle est essentielle pour atteindre les résultats souhaités. Si la poêle est trop chaude, les aliments brûleront. S’il fait trop froid, les aliments ne cuiront pas correctement.

3. Utiliser la bonne quantité d'huile Il est important d'éviter que les aliments ne collent à la poêle. Trop d’huile rendra les aliments gras, tandis que trop peu d’huile les fera brûler.

4. Cuire les aliments pendant la durée appropriée Il est essentiel de s'assurer qu'il est bien cuit mais pas trop cuit.

5. Assaisonner les aliments selon votre goût est la dernière étape dans la création d’un plat délicieux.