Comment Pickle Peppers en petits lots (11 marches)

Ajouter poivrons marinés à vos sandwichs comme une lumière, ingrédient sucré ou tout simplement les manger plaine. Bien décapage rappelle des lots importants de nourriture, vous pouvez faire un petit lot de poivrons chaque fois que vous vous sentez comme une collation. Décapage deux préserve et adoucit les poivrons et il est idéal lorsque vous avez un grand nombre de poivrons sur les choses de la main. Vous aurez besoin
couteau Sharp Peppers
Jar
Pot

1 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
cuillère en bois
Instructions

1. Couper le dessus des poivrons en faisant glisser la pointe du couteau dans le poivron 1 pouce de la tige et la coupe dans un cercle autour de la tige.
   

2. Retirez le noyau interne et les graines en tirant sur le haut et d'atteindre vos doigts à l'intérieur de gratter les graines .
   

3. Rincez les poivrons abondamment à l'eau
   

4. Couper les poivrons en lanières de & frac12. pouce de large à l'aide d'un couteau pointu. Si les poivrons sont de 1 pouce ou moins, sauter cette étape et décaper les entiers.
   

5. Placez les cornichons dans un grand pot, laissant environ 1 pouce de hauteur au dessus du pot.
   

6. Verser 1 tasse de vinaigre, & frac12; tasse d'eau et 1 tasse de sucre dans une casserole. Vous pouvez réduire ou augmenter ce montant tant que les proportions restent cohérents.
   

7. Amener le mélange à ébullition, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
   

8. Retirez la casserole du feu.
   

9. Verser le mélange chaud sur les poivrons dans le pot lentement, remplir le pot à la lèvre.
   

10. Vissez le couvercle sur le bocal hermétiquement.
    

11. Placez le pot dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Après 24 heures, les cornichons sont prêts à manger.