Comment stocker les haricots de soja (7 étapes)

de soja, si acheté en magasin ou cultivés à la maison, bien pour stocker jusqu'à un an. La clé de stockage de fèves de toute nature est d'avoir les graines sécher complètement avant de les stocker loin sur le garde-manger. soja Store-acheté sont vendus à l'état sec, et dans la plupart des cas, le paquet scellé peuvent être simplement placés sur le plateau. Toutefois, les haricots en vrac achetés devraient être reconditionnés avant de le ranger, et le premier du cru devront être séchés
. Les choses dont vous aurez besoin
baignoire en plastique avec couvercle hermétique
Congélateur ou de stockage des sacs de marqueur permanent

journaux
Cookie feuilles
Stockage Soja séchées

1. Consacrer une baignoire de rangement en plastique qui a un couvercle hermétique pour le stockage de haricot. Cela aidera à protéger les graines de soja à partir de l'humidité et charançons infestations.
   

2. des paquets de soja

   Etiquette acheté en magasin avec la date d'achat à l'aide d'un marqueur permanent. Si vous avez acheté les graines de soja en vrac, de reconditionner les haricots dans zip-top congélateur ou de stockage des sacs et de les étiqueter avec la date. Soja, comme tous les haricots secs, doivent être utilisés dans l'année.
   

3. Magasin les paquets de graines de soja dans le récipient hermétique sur le garde-manger ou placard étagère. Utilisez le paquet le plus ancien daté-première lors de la cuisson.
   Séchage Soja
   

   1. Laissez les fèves de rester sur la plante jusqu'à sec. Les gousses de haricots seront brunissent et vous serez en mesure d'entendre le bruit des fèves à l'intérieur lorsque les gousses sont secoués.
      

   2. récolte les gousses et les répartir uniformément sur couches de papier journal dans un endroit bien aéré et laissez les gousses à sécher pendant deux à trois jours.
      

   3. Shell les haricots et les placer dans une seule couche sur une plaque à biscuits. Réglez le four à la température la plus basse et faites cuire les haricots pendant 30 minutes.
      

   4. Refroidir le haricots, emballage et l'étiquette. Stocker les haricots secs dans un récipient hermétique.