Quelles sont les sources animales de vitamine C ?

Il n’existe aucune source animale significative connue de vitamine C. La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est synthétisée dans le foie de la plupart des mammifères, y compris les humains, à partir du glucose. Cependant, certains animaux, comme les singes, les cobayes et les chauves-souris, n'ont pas cette capacité et doivent obtenir de la vitamine C par leur alimentation.