Quelle est la plage d’épaisseur de coupe typique pour une trancheuse à viande commerciale ?

Les trancheuses commerciales ont des épaisseurs de coupe réglables, qui peuvent varier en fonction du modèle spécifique et de son usage prévu. Voici une gamme générale d’épaisseurs de tranchage que l’on trouve couramment sur les trancheuses à viande commerciales :

- Extra fin : 0,5 à 1,5 millimètres (mm)

- Mince : 1,5 à 2,5 mm

- Moyen : 2,5 à 3,5 mm

- Épais : 3,5 à 4,5 mm

- Extra épais : 4,5 à 6,0 mm

Il est important de noter que ces gammes peuvent varier selon les différents fabricants et que certaines trancheuses peuvent proposer des réglages d'épaisseur de coupe encore plus larges. Cependant, cette gamme couvre les options de tranchage typiques des trancheuses à viande commerciales et peut s'adapter à différents types de viandes et de produits de charcuterie.