Le bœuf haché aura-t-il une odeur s'il est gâté ?

Oui, le bœuf haché aura une odeur s’il est gâté. L’odeur sera aigre, piquante et désagréable. Il peut également avoir une texture visqueuse ou collante. Si le bœuf haché présente l’un de ces signes, il doit être jeté immédiatement.