Comment faire cuire Luglug de fécule de maïs Noodles

Dans un premier temps, vous pouvez penser que les nouilles luglug sonnent comme un grain exotique qui pourrait être difficile à utiliser. Heureusement, les nouilles de luglug sont facilement prêts à ajouter à toute recette et peuvent être utilisés tout comme d'autres variétés de nouilles asiatiques. Ces nouilles semi-transparentes sont une spécialité Philippines en eau et la fécule de maïs. Que vous soyez à la recherche d'une nouvelle solution de rechange pâtes sans gluten ou simplement intéressé à élargir vos horizons culinaires, nouilles luglug pourraient être un moyen idéal pour secouer votre routine normale
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot

Passoire
Instructions

1. Remplir une grande casserole d'eau et le placer sur le poêle, porter à ébullition à feu moyen-élevé ou élevé . Bien que la mesure exacte est pas nécessaire, la plupart des paquets appellent à approximativement 5 litres d'eau pour chaque livre de nouilles fécule de maïs luglug.
   

2. Éteignez votre poêle et retirez la casserole du feu avant ajouter les nouilles. Bien que vous ne serez pas besoin de faire bouillir les nouilles luglug, vous avez besoin de les faire tremper dans l'eau chaude. Bouillir d'abord fait en sorte que l'eau est assez chaude pour ramollir les luglugs.
   

3. Laisser tremper les nouilles jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 à 15 minutes. Égoutter et rincer les nouilles luglug dans l'eau froide.
   

4. Ajouter les nouilles de fécule de maïs dans les soupes, les ragoûts, les salades, les plats mijotés ou d'autres recettes. Comme dangmyeon, qui sont généralement fabriqués à partir de l'amidon de haricot mungo, nouilles luglug absorbent facilement les saveurs de ce que la recette que vous choisissez de les intégrer dans. Vous pouvez aussi déplacer ou un wok faire frire jusqu'à ce que le sont légèrement croustillant.