Comment faire mûrir un Durian en une journée (5 étapes)

Une fois une rareté exotique dans les supermarchés occidentaux, durian est maintenant facilement accessible à la plupart des fournisseurs nord-américains de fruits. Ce fruit a une peau épineuse épaisse et un arôme caractéristique. Il est cette odeur qui est la clé pour déterminer si un durian est mûr ou non. Si vous avez besoin de mûrir un fruit de durian rapidement, il est un moyen relativement facile de le faire
. Les choses dont vous aurez besoin
contenant hermétique assez grand pour le tout, non coupés durian
Instructions

1. Choisissez un type de durian avec une durée de vie courte. Le durian Chanee mûrit naturellement deux jours seulement après la récolte et est plus facile à mûrir qu'un Lun Tong, qui peut prendre presque une semaine pour mûrir naturellement.
   

2. Inspectez votre durian pour maturité en utilisant votre sens de l'odorat. Appuyez sur le durian contre votre nez. La force de l'odeur indique le niveau de maturité. Aucune odeur du tout désigne le fruit est très mûr et aura plus d'efforts à mûrir dans les 24 heures.
   

3. Rangez votre durian dans un endroit chaud dans un récipient hermétique. Des niveaux élevés de dioxyde de carbone et de la chaleur hâteront processus de maturation du durian. Votre ne peuvent pas besoin d'une journée entière en fonction du type de durian et son niveau de maturité existante.
   

4. Ne pas couper vos fruits dans une tentative de mûrir le durian. Cela peut entraîner une partie du fruit de mûrir ou même aller mal avant que le reste du fruit est comestible.
   

5. Utilisez votre durian mûri dès que possible. Ce fruit a une odeur très distinctive qui est offensant pour certains et devient plus prononcée plus mûr, il est.