Igralište hren korijeni su glavni sastojak u domaćim i komercijalno pripremljene hrena proizvoda. Proces brušenje stvara enzimsku reakciju koja otpušta hlapljive ulja odgovorne za davanje Hren svoje vruće ugled. Ocat zaustavlja enzimsku reakciju i jednom dodan tlo korijena, stabilizira stupanj topline. Duže čekate dodati ocat, topliji konačni proizvod. Čeka oko tri minute nakon brušenja dodati ocat daje topliji od vruće hren.
Keeping It Hot pregled

Čim se tlo korijenje izložen zraku, Ulja počinju gubiti potenciju. Pohranjeno u hermetičan, staklene posude u hladnjak, hren čuva toplinu za oko četiri do šest tjedana. Za zamrzivača skladištenja, ostaviti prostora za proširenje - oko pola inča iznad glave, između hrena i poklopac staklenke - i to će zadržati za otprilike šest mjeseci prije nego što vrućina i kvaliteta proizvoda početi smanjivati ​​pregled <. br> pregled tuku topline pregled

poduzmite mjere pri brušenju Hren korijena. Jetkost od eteričnih ulja ne treba podcjenjivati, iritantan oči i nosna prolaza više nego sirova luk ne. U stvari, to nije neuobičajeno za koji bi hrena nositi gas maska ​​obuzdati pare, dok brušenje korijena. U najmanju ruku, otvoren prozor pomaže u cirkulaciji zraka i rasipanje pare.
Kako se to radi pregled

Smanjite o jačini korijena ih brušenje u miješalica nakon dicing. Napunite mikser pola puna s hrenom korijene i pokriti s hladnom vodom i nekoliko kockica leda. Zatvorite poklopac i pomiješati, dodajući više hladne vode, ako je potrebno doći do željene konzistencije. Nekoliko žlice bijelog octa dodati nakon miješanja kontrolira toplinu. Dodaj sadržaj miješalice staklenku na staklenu posudu s tijesnim poklopcem i pop ga u hladnjak.