Kako sačuvati jalapenos

sačuvati poljubac paprike za kasniju uporabu. Kiseljenje, sušenje i smrzavanje su najčešći načini očuvanja chili paprike, uključujući jalapenos. Očuvanje crvene ili zelene jalapeno paprike će odrediti konačni okus. Držite očuvane paprike na ruci koristiti kada ih trebate, bez pribjegavanja kositren okus tržištu konzervirane jalapeno paprike ili preskakanje paprike u receptu.
Što vam je potrebno
1 litru jabučnog octa
1 šalica šećera 1 šalica vode pregled pregled Duboko lonac pregled 8 šalice jalapeno paprike
sterilizirati konzerviranje lijevak pregled limenci konzerviranje staklenke i poklopce pregled konzervi štipaljke pregled
kipuću vodu konzerviranju hrane pregled cjedilo pregled Bowl ledene vode pregled papirnate ručnike
Hrana dehydrator pregled voštanog papira pregled pleh pregled resealable zamrzivač vrećice pregled
marinadu pregled

1. Kombinirajte i dovesti do kuhati 1 kvart jabučnog octa, 1 šalica šećera i 1 šalicu vode, miješajući otopiti šećer.
   

2. Dodaj 8 šalica narezane crvene ili zelene narezane jalapeno paprike u lonac i kuhajte jednu minutu.
   

3. Ulijte jalapeno paprika smjesu kroz steriliziranu lijevak u sterilizirane staklenke za konzerviranje, ostavljajući 1/2 inča prostora na vrhu jar.
   

4. Stavite poklopac bez prstena na vrhu staklenke. Labavo pričvrstite prsten oko poklopca.
   

5. Donesite vodu na čir u kipuću vodu konzerviranju hrane tako da će pokriti staklenke.
   

6. Grip vrat svakog staklenku s par kliješta konzerviranje i spustite ga u kipuću vodu.
   

7. Povratak vodu na valjanje kuhati i obraditi staklenke za 15 minuta. pregled
   

8. Prijenos staklenke s ručnikom da se ohladi i suho za najmanje dva sata.
   

9. Skinite poklopac prsten iz svakog vrča i pritisnite središte poklopca , Ako središte poklopca cura natrag gore, pohraniti posudu u hladnjak, jer nije bio ispravno vrijeme konzerviranje zapečaćena. Ako poklopac ne pop natrag, zamijenite poklopac prsten i zategnite ga. Spremite ukiseljene jalapeno paprike u smočnici i do godinu dana.
   Sušenje pregled

   1. Kriška crvena jalapeno paprike u rundi i kuhajte jednu minutu.
      pregled

   2. Ocijedite paprike u cjedilo i prelijte u ledenu vodu da se zaustavi kuhanje.
      

   3. Izvadite paprike s ledenom vodom i ocijedite na papirnatim ručnicima, tapšući vrhovima suha.
      

   4. Prijenos papar kriške na sušenje stalak prehrambenog dehydrator i suha na 135 stupnjeva Fahrenheit za šest do osam sati ili dok se paprika kriške su jasne.
      pregled

   5. Cool papar kriške i pečat u zamrzivač vrećici. Spremite suhe paprike na hladnom, suhom mjestu na neodređeno vrijeme.
      Zamrzavanje pregled

      1. Donesite lonac vode na čir i dodati cijeli, pere i suši jalapeno paprike na njega.
         

      2. kuhati paprike jednu minutu.
         

      3. Prelijte kipuću vodu paprike i jalapeno kroz cjedilo i potopiti paprike u ledene vode da se zaustavi kuhanje. Ovaj bljedila brave na razini topline sprečavanjem gubitka paprike iz paprike, prema Jean Andrews u & quot; Paprike Kuharica: Recepti. 200 od paprike Gospina Kuhinja & quot;
         

      4. Osušite paprike s papirnatim ručnicima i organizirati ih u jednom sloju na vosak papir-postrojilo pleh.
         

      5. zamrznuti paprike dva sata. Prebaci smrznute paprike da ponovo zatvoriti zamrzivač vrećice, istisnite zrak i vratite u zamrzivač do jedne godine.