Kako zamrznuti juhu od cvjetače

Izrada juha ispred vremena i zamrzavanje to može biti odličan način za uštedu vremena u kuhinji. Nakon što neka osnovna podešavanja recept za očuvanje kvalitete juha, cvjetača juha je jednostavno zamrzne i mogu držati u zamrzivaču do šest mjeseci. Neki cvjetača-juha recepti sastoji od kašaste karfiol, dok drugi imaju komade ili florets od samog povrća. Ipak drugi recept varijacije juhu od cvjetače poziv za juha na bazi juhe ili krem-juha temelji na. Svaka verzija juhu od cvjetače može zamrznuti nakon nekoliko osnovnih razmatranja. Hrvatska Upute pregled

1. Pripremite juhu od cvjetače prema receptu. Ako recept pozivi za komadima cvjetača, undercook bilo koju količinu svježeg povrća uključeni u receptu. Povrće, uključujući cvjetača, često postaju sentimentalan nakon zamrzavanja i zagrijavanja. Undercooking svježe povrće u pripremi baza-juha pomaže očuvati kvalitetu povrća tijekom smrzavanja i odmrzavanja. Isto tako, ako je juha je krema na bazi juhe, najprije izostaviti mlijeko ili vrhnje od recepta i dodati ga kasnije, kada zamrznuta juha se dogrijava. Postoji mala vjerojatnost da se smrznuto mlijeko ili vrhnje može zgrušati tijekom postupka ponovnog zagrijavanja.
   

2. Dopustite cvjetača juhu da se ohladi u potpunosti prije nego što ga stavite u zamrzivač siguran kontejnera. Stavljanje juhu koja je prevruće u zamrzivaču može uzrokovati ledeni kristali u obliku i uništiti kvalitetu juhe nakon zagrijavanja. Također, stavljanje vruću hranu u hladnjak ili zamrzivač može podići temperaturu u hladnjak. To predstavlja opasnu kvarenja rizik za druge namirnice pohranjene u hladnjaku.
   

3. lonca ili ulijte hladnu juhu u srednje ili velike plastične posude ili velike plastične vrećice zamrzivač pohraniti u zamrzivač. Učvrstite kapke na zamrzavanje-sigurno spremnike čvrsto i pečat zatvarač vrećice potpunosti pomoći očuvanju juhu dok je zamrznuta.