Kako napraviti juha od rakova (4 koraka)

srdačna, sparno zdjela bogatog, kremastog kralj rakova juha stvarno hits licu mjesta i grije vaše utrobu na hladne zimske dan pregled što vam treba pregled. 1/4 šalice ulja grožđa ili drugog omiljeni jestivo ulje pregled 1/2 šalice luk, sitno sjeckani pregled 2/3 šalice celera, sitno sjeckani pregled 2 tsp. češnjaka, sitno sjeckani 1 žlica pregled. svježe ili 2 žlice. suši ravnog lista Talijanski peršina 1 žlica pregled. svježe ili 2 žlice. sušeni mažuran pregled 1 stick maslaca pregled 1/3 šalice napisane brašno ili druge bijelo brašno pregled 1 šalica riblji fond ili povrća juha
1 žličica. morska sol
1/4 žličice. crni papar 1 šalica pregled teških krema pregled 1 qt. pola i pol pregled £ 1 svježe, smrznuto ili konzervirano kralj rakova mesa pregled 1-2 žličice. riblji začin, kreolski začin ili druge omiljeni začin mješavina pregled 1/3 šalice Maršala ili sherry vina
Rezanje svježe zeleni luk
svježeg limuna klinovi (po izboru)
Priprema pregled

1. Zagrijte ulje u velikoj posudi od nehrđajućeg čelika juha. Dodajte sjeckani povrće i bilje i pirjajte s drvenom žlicom sve dok se povrće omekšalo.
   

2. Donja topline i dodati stick maslaca, brašna, ribljeg fonda ili povrća juhu, morske soli i crnog papar. Stalno miješati dok dobro pomiješaju i gladak, oko 6 do 8 minuta. Donesi na čir i pirjati vrlo nježno, miješajući povremeno, oko 15 minuta. Nemojte dopustiti maslac na smeđe.
   

3. Dodajte teška vrhnje, pola i pola, rakova mesa, začina i Marsala vino ili prošek. Miješajte dok dobro uklopljena i pirjati vrlo nježno oko 5 do 10 minuta.
   

4. kutlača juhe u zdjelicama i ukrasite svježe narezane zelenim lukom na vrhu. Poslužite sa svježim limunom klinovima na stranu, ako želite.