Mnogi kuhari koji ne znaju o tom malom ukusnog dragulj kriška ravno kroz piletina kamenice kada su rezanje njihova piletina. Rezanje piletinu očuvanje kamenica zahtijeva malo više koncentracije, ali se lako može obaviti čak i najveći početnik kuhati. Prema The Chef Paupered web stranice, prvo napraviti rez između nogu i prsa do nogu pada daleko na stol. Pop noge zglob izvan mjesta i rezati kao bliski kao što možete na okosnicu.
Pripreme za Pileći Kamenice pregled

Većina vremena, kamenice su kuhani kao dio cijele piletine. Međutim, neki restorani nemojte ih izvadite i poslužite ih kao dio specijalitet jelo. U tom slučaju, kamenice treba pripremiti na isti način na koji će kuhati bilo koji drugi dio piletine. Kuhar Paul Merrett preporučuje premazivanje kamenice na malo ulja i maslaca i prženje im kožu prema dolje dok smeđa i da ih dodate Cezar salatu.
Recepti pregled

Pronalaženje određene recepte za piletina kamenice je izazov. Većina Internet pretraga jednostavno vratiti piletinu u umaku kamenica receptima. Teško je pripremiti piletinu kamenica recepte za veliku skupinu ljudi, jer je cijela pileća prinosa samo dvije male kamenice. Međutim, ako uspijete dobiti vaše ruke na nekim, smatraju ih umatanje u slaninu ili ih pržite koristeći vaš omiljeni južnu pržena recept.
Piletina Sigurnosni pregled

To je Važno je slijediti pravilno rukovanje prilikom uklanjanja piletina kamenice. Piletina je uvijek treba čuvati u hladnjaku na 40 stupnjeva celzijusa, ili u zamrzivač na 0 stupnjeva celzijusa. Smrznute piletine treba uvijek biti odmrznuto u hladnjaku, a nikada na šanku. Trebali kuhati piletinu temeljito, koji traje oko sat vremena na 350 stupnjeva za cijelu kokoš. Vi bi također trebali pažljivo oprati ruke i sve posuđe koje dolaze u kontakt s sirovom piletinom bi se izbjegla unakrsna kontaminacija.