Sigurnost Oprema se nalazi u srcu svih pečenje uspjeha. Vaša pećnica treba raditi ispravno i topline na ispravnoj temperaturi. Ona također treba ostati čist. Izlijevanje na dno pećnice mogu zapaliti, pa provjerite za njih, te ih očistiti prije i nakon što ispeći. Uz čistu pećnicu, trebate čistu hladnjak. Prljav hladnjak može zagaditi jaja, mlijeko, maslac i ostale hladne stavke s plijesni i bakterija. Početna Sigurnost hrane preporučuje pranje dolje sve unutar i izvan površine s toplom, sapunici na regularnoj osnovi. Bacite staru hranu, očistiti sve izlijevanje odmah i napraviti puni čišćenje mjesečno.
Kuhinja Svijest pregled

Nacionalna udruga za zaštitu od požara naglašava važnost vaše fizičke prisutnosti u kuhinji. Napuštajući sobu dok ste pečenje dovodi do mogućnosti za ogrjev za početak i širiti nesmetan. Ako ste u kuhinji priprema nekoliko različitih pečene robe odjednom, postavljanje tajmera da vas podsjeti da se zaustavi i provjeriti na kuhanje stavke. Ako ste kuhanje nešto u pećnici koja bi mogla balon više, stavite ga na vrhu listova tavi uhvatiti bilo izlijevanja, tako da ne morate stalno ga prati.

Gadget majstorstvo

maleni nesreće s gadget ili uređaja mogla donijeti katastrofalne rezultate. Pobrinite se da razumijete sve upute za sve, od hrane procesor na svoj miješalica. Provjerite jesu li svi dijelovi su u ispravnom stanju. Provjerite je li vaš mikser i priloge neće spadati ili prekinuti u vašem tijesto ili tijesto. Ako ste koristeći mikser ili uranjanje miješalica u vrućim krema ili punjenje, početi na vrlo malom broju okretaja i postupno povećavati brzinu kako bi se spriječilo početni opekline.
Vatra Sigurnost pregled

Držite aparat za gašenje požara pri ruci pomoći upravljati mali požar u kući. Ako radite custards ili druge štednjak-top stavke, držati poklopac posude u blizini. Ako mali požar eruptira, stavite poklopac na lonac gušiti vatru. Ako veći požar počinje ili manji požar se širi, odmah nazovite 911, čak i ako ste sigurni da ga možete ugasiti sebe. Kuhinja požara se proširila izvan kontrole brzo. Ako izgubite kontrolu požara, nemojte ostati iza pokušati ugasiti. Izaći iz kuće i odmah pozvati vatrogasce.
Jaje Sigurnosni pregled

Jaja držite kolačiće i kora zajedno i stvoriti bazu za custards i meringues. Jaja, međutim, imaju potencijal da uzrokuje ozbiljne bolesti ako se ne kuha na odgovarajuću temperaturu. Foodsafety.gov preporuča kuhanje jaja na 160 stupnjeva celzijusa. Ako ne možete pouzdano uzeti temperaturu je hrana, kao što je u pita kora, provjerite je li hrana kuhana na oko 350 stupnjeva F najmanje 15 minuta. Preskoči jede sirovo Cookie tijesta ili okus-testiranje sirove udarača. Ako želite stvoriti ne-ispeći stavke s jajima, koristiti pasterizirani tekući ili u prahu nadomjestke jaje. Perite ruke i temeljito očistiti sve hrane prep površina.