Pečeni & Pečena piletina (7 koraka)

Piletina je hrana pripremljena u gotovo svakoj vrsti jela. Od piletine cacciatore do piletina pržena riža s curry piletina na osnovne pečenu piletinu, to je svestran meso. Prženje ili pečenje piletine pomaže da meso vlažan, bez dodavanja masnoće u procesu. Pečenje i prženje su i suhi kuhanje metode u zatvorenom pećnici. Neki recepti može pozvati na "tepsiju" ili "pečenje", ali su pripreme koraci su u osnovi isti.
Što vam treba pregled papirnatim ručnikom pregled pečenje pregled roštilju stalak pregled pregled Carving nož
mesa termometra
Upute pregled

1. Postavite pećnicu na zagrijte na 375 stupnjeva F, osim specifične recept koji koristite preporučuje nešto drugo.
   

2. Operite piletinu hladnom vodom i iznutra i izvana, a onda pogladiti ga suhim papirnatim ručnikom.
   

3. Sezona piletina pripremiti je za pećnicu. Pospite izvana solju i paprom, ili trljati se herbed maslac preko vanjske kože. Nađi otvor na koži i utrljajte maslac pod kožu s dva prsta kako bi prodrijeti u meso.
   

4. Stavite pola limuna, više bilja i nekoliko češnja češnjaka u šupljinu za stvaranje više okusa kada pečenje. Stvari šupljine sa standardnim kruh nadjevom ili bilo punjenje recept koje ste izabrali, ako želite dodatni prilog.
   

5. Postavite pripremljenu piletinu na stalak postavljen na plitku posudu za pečenje. Postavite posudu u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta po kilogramu, plus dodatnih 10 ili 20 minuta ako pečenje na 375 stupnjeva, F.
   

6. Izvadite piletinu iz pećnice kada je sokovi unutar vožnji jasno ili mesa toplomjer umetnuti u bedro čita 170 stupnjeva, F.
   

7. Ostalo piletina na policu, pladanj za posluživanje ili na rezanje odbora za 10 minuta prije ste ga kriška.