Kako napraviti slatko Glaze za Cornish kokoši (5 koraka)

Njihovo fancy naziv i elegantan prisutnost na pladnju može napraviti bilo tko ustati i uzeti obavijest - ali ne za dugo. Kad Cornish kokoši su na jelovniku, to je čudna ptica, istina, koji nije u žurbi da se mjesto za stolom i kopati u. Ovi "mali pilići" rijetko se vagati više od 2 £, ali njihova kompaktna veličina opovrgava njihovu bogatstvo okusa. Voće glazure napraviti posebno komplementarni gornji dio za ove mlade kokoši.
Što vam treba pregled Orange soka od naranče, koncentrata ili naranče marmelade pregled Ginger pregled estragon pregled papar
smeđi šećer
Kukuruzni sirup pregled smeđa senf pregled kečap pregled meda pregled Small tavi pregled mandarina segmenti pregled
svježe ili zamrznuto brusnice pregled cjedilo pregled Sugar pregled jabuka sok pregled sol pregled Timijan pahuljice pregled slatka crvena Vermut pregled mljevenog češnjaka pregled Voće segmenti
rastopljenim maslacem pregled cimeta
Upute pregled

1. Provjerite narančasto-based glazuru pomoću soka od naranče, naranče koncentrat ili naranče marmelada kao početnu sastojak. Dodaj đumbir, estragona i papar. Alternativno, zasladiti naranče bazu s smeđi šećer i kukuruzni sirup, a zatim dodajte smeđi deli senf i đumbira. Napravite složeniji od naranče glazura s narančastom bazom, a zatim pola koliko kečap i meda. Donesite svoje omiljene naranče glazura na čir u malom lonac za pirjanje, stalno miješajući. Kuhajte i koristiti glazura za oblaganje Cornish kokoši dok kuha.
   

2. Napravite glazuru narančasto-brusnica kombiniranjem sok od naranče i mandarine, uz svježe ili smrznute brusnice u malom lonac za pirjanje. Toplina i miješajte sastojke dok brusnice obiti. Procijedite smjesu iznad sudopera i vratiti ga u tavi. Zasladi glazuru s malo šećera.
   

3. Provjerite jabuka glazuru za Cornish kokoši miješanjem sok od jabuke, med, sol i timijan pahuljice u malom lonac za pirjanje. Kuhajte i pirjati sastojke dok ne zgusnuti u glazuru.
   

4. Pomiješajte slatko ali "odrasla" glazuru za Cornish kokoši kombiniranjem slatki crveni vermut, upola manje vode i mljeveno češnjak u maloj tavi. Pospite u Timijan pahuljicama i pirjati dok se smjesa smanjuje na glazuru.
   

5. zasladiti Cornish kokoši dok kuhati stavljanjem komadi voća na dnu pečenje. Koristite voće koje će nadopuniti svoju glazuru-kao što su naranče ili jabuke kriške-a onda dodati sjeckani orasi i grožđice, ako vam se sviđa. Najbolje to voćni sloj rastopljenim maslacem i cimetom prije stavljanja u Cornwall kokoši na vrhu ove voćnog gnijezda.