Koristite oštar nož rezati oko stabljike , povucite stabljiku van i bacite ga. Izrežite bundeva na pola i struže iz vlakana i sjemenke, ostavljajući tijelo. Rezervirajte sjeme kako bi hrskavi, slano bundeve sjemena. Ako planirate paru, kuhajte ili pečena bundeva prije gnječenje, ostavite tvrd vanjski kože na. Ako planirate zamrznuti bundevu za buduću upotrebu, ili koristiti kocke bundeve u vašem receptu, koristite biljna striptizeta ukloniti tvrd vanjski kože. To je dugotrajan proces, ali vrijedan truda, ako želite komade bundeve koji drže svoj oblik.
Kuhanje Metode pregled

Kad koristite oguljene bundeve, jednostavno kuhati je u skladu s uputama svoj recept a. Na primjer, bundeve ne mora biti kuhani ispred vremena za tortu koji zahtijeva ribanim ili kašaste svježe bundeve. Za ukusan bundeve jela, stavite rez mesa u kalup, rominjati ga s maslinovim uljem i posuti sa soli i paprom. Dodajte pola inča vode u tavu, prekrijte ga folijom i pecite ga na 325 stupnjeva celzijusa oko 30 minuta. Za slatkih jela koja zahtijevaju kuhane bundeve, ili jela u kojima ćete dodati začina kasnije Parna bundeve ili kuhajte dok je vilica natječaj, ali ne raspada.


Posuđe pregled

Bundeva pita je višegodišnja pad omiljeni obično sklopio s konzervirane bundeve. Zamjenski svježe, pire od bundeve pomiješana s jajima, smeđi šećer, mlijeko ispari i bundeve pita začina za punjenje. Pecite svježe bundeve u muffins, cupcakes, palačinke i kolačiće. Za uživanju ukusan jelo, napraviti juhu od bundeve s povrća juha i začina. Top ga sa žlicom kiselog vrhnja, ili ga zadržati zdrav propuštanjem kiselo vrhnje. Pomiješajte kockice bundeve u od leće ili graha juha, ili bacanje pečenu bundevu u zelenom salatom. Zamijenite pola avokada sa bundeve sljedeći put kada napravite guacamole ili napraviti pire od bundeve i kozji sir širiti na francuski kruh.
Sjeme pregled

trik za pazeći svoje sušene ili pečene bundeve sjemenke izaći hrskavi je kako bi bili sigurni da ste ukloniti sve bundeve vlakana. Maknite se koliko god možete sa svojim rukama, a zatim stavite sjeme u cjedilo i isperite ih dok su oni čisti. Raširite ih na papirnatim ručnicima i neka im suho preko noći. Oni tada mogu biti na suncu suši, suši u dehydrator ili pečena. Da ispečem sjeme, Zagrijte pećnicu na 350 F. bacanje sjemena uljem, solju i paprom i širiti ih na cookie sheet u jednom sloju. Pečena za 15 do 30 minuta, uz povremeno miješanje.