Pečenje Soft Jaja na niskim temperaturama

Mnogi kuhar sanja savršen meko kuhana jaja, sa svojim svilenkasto glatka, ali čvrsto bjelanjak i potpuno curi žumance. Meko kuhana jaja je savršen kao dip za tost ili umaku za ostale sastojke na tanjuru. Pečenje, nego vrije, može biti najbolji tehnika. Kuhati ih u svoje školjke ili u posudu za pečenje, zajedno s različitim arome.
Cijela jaja pregled

  • Pecite jaja meko savršenstvo u svojim školjke. Stavite jaja u kvadratnom tepsiju i pokriti ih sa vodom. Imajući vodu iz kipuće, koristite niske i sporo tehniku, je ključ ove metode pečenje meke jaja. Nemojte dopustiti temperatura pećnicu da se izdignu iznad 300 stupnjeva celzijusa, i pecite 30 do 45 minuta, za postizanje optimalnih rezultata.
    Tepsiju pregled

  • Crack jaja u pečenje jelo, imajući žumanjke cjelinu, i pecite 10 do 15 minuta na 325 stupnjeva celzijusa. To je jedan od najbržih opcija za pečenje meke jaja, ali zahtijeva da zadržite zatvoriti gledati kako bi se osiguralo da oni ostaju mekani. Pokrijte jaja folijom ili koristiti dodatni sastojak, poput tanko narezane rajčice ili slojem sira, a kuhanje zadržati jaja mekana. Kako bi se osiguralo da se jaja ne drže, oblažu unutrašnjost jelo uljem ili maslacem. Ova metoda omogućuje veliku seriju jaja biti kuhani odjednom, i dobro radi s raznim jelima. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Topla kupka voda pregled

  • Kuhati jaja punjene ramekins u kupku s toplom vodom za najbolje rezultate mekih jaja. Ova metoda omogućuje toplina polako prodirati u jaja, kao voda zagrijava u isto vrijeme jaja učiniti. Zagrijte pećnicu na željenu temperaturu i postaviti ramekins u posudu za pečenje. Ispunite veliku posudu s vodom tako da dosegne 3/4 putu do strane malih, individualnih ramekins. Ispucati pojedinačne jaja u svaku i pospite začinima i začinskim biljem, po želji. Pecite 10 do 15 minuta.
    Aroma pregled

  • pečenje jaja pada u različitim okusa opcijama. Umutiti mljeveno svježeg bilja u jaja ili posuti suhe trave na vrhu. Caramelize luk i češnjak, ili tavi pržiti ostalo povrće, prije nego ih dodate jaja. Držite žumanjke cijeli kao što nježno ih stavite u jelima. Pospite sirom na vrhu i pecite na visoka za jednu do dvije minute dodati bogat okus i hrskavu teksturu na vrh jaja.