Kako da ispečem 8 lb Chicken (12 koraka)

Piletina je svestran i popularna hrana se koristi u raznim jelima i kuhinja iz cijelog svijeta. Pečena piletina lako se poslužuje uz nekoliko priloga za zdrav obrok tijekom tjedna, ili slaviti posebnu prigodu. Koristeći odgovarajuće metode, možete impresionirati svoju obitelj i prijatelje služeći vlažno, sočan i flavorful pečenu piletinu.
Što vam treba pregled Raw, 8-pound piletina pregled Tkanina ručnik pregled Žičani stalak pregled plitkim pečenje pregled maslac ili maslinovo ulje pregled
bilja izbora pregled pećnice izboja termometru pregled Pećnica pregled basteri
rezanje odbora
Priprema Piletina da ispečem pregled

1. Skinite piletinu iz bilo kojeg pakiranja, zatim doći u tjelesne šupljine ukloniti giblets koji se obično zamotan u platnenu vrećicu. Ili odbaciti giblets ili odvojeno za drugu uporabu, primjerice za izradu sos.
   

2. Provjerite je li piletinu bubrezi su još uvijek na mjestu. Potražite u trbušnoj šupljini piletine. Ako vidite tamne crvene mase, izvadite ih prstima i odbaciti ih.
   

3. Isperite piletinu hladnom vodom iz slavine kako bi se uklonili sve perje ili druge krhotine, a zatim mazite piletinu suho pomoću platno ručnik. Pobrinite se da temeljito osušite piletinu osigurati ptica smeđe ravnomjerno kada pečena.
   

4. Postavljanje žice stalak u plitku posudu za pečenje, postavite piletina na stalak. Pregled
   

5. Koristite maslac ili maslinovo ulje mast kožu piletine da bi ga vlažnom tijekom procesa prženja.
   

6. Sezona piletina pomoću sol, papar i bilje po vašem izboru. Ružmarin, estragon, timijan i kadulja svi preporučuju. Također možete staviti neke biljke, voće ili povrće u tjelesnu šupljinu od piletine za dodatnim okusom.
   

7. Umetnite pećnice sigurne toplomjer u najdeblji dio bedra, pazeći da Ne dirajte kost.
   Prženje piletine
   

   1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva, F.
      

   2. Mjesto pečenje na srednjoj polici pećnice.
      

   3. baste piletine svakih 20 minuta uklanjanjem pečenje iz pećnice i pomoću basteri ili žlicu za kaput ptica s bilo drippings koja se nakupila u tavi. Na taj način osigurava vlažnu piletinu.
      

   4. Izvadite piletinu iz pećnice nakon pečenja oko 3 sata, ili dok meso termometar registrira 180 stupnjeva, F.
      

   5. Stavite piletinu na rezanje odbora i dopustiti meso ostatak za 20 minuta prije rezanja i posluživanja.