Shank Hama Kuhanje Smjerovi (7 koraka)

Kada se odnose na radioamatere, Potkoljenica rez mesa između koljena i 'stražnjica "dio svinja zadnju četvrtinu Kao koljenica je jedan od manje komade mesa, s obzirom na kvalitetu, ima tendenciju da postane teška, ako ne i dobro pripremljen. Kao takav, drška šunke koristi od polaganog kuhanja, s najboljim koljenica šunka za kuhanje pravci koji se sastoji od metoda koje će pečat u sokovima, a lagano se razbije vlakna u meso pa meso doslovno će spadati u kosti.
što vam treba pregled nož pregled mesa termometra
Whole klinčića pregled Hrvatska prženje torbu pregled pečenje pregled Mjerenje šalicu
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva celzijusa.
   

2. Stavite šunku u sudoperu. razrez omot s nožem i isperite pršut temeljito s hladnom vodom iz slavine.
   

3. Umetnite meso toplomjer u najdeblji dio šunke, na velikoj kraju. Držite termometar je sonda barem jedan -inch od kosti kosti će apsorbirati toplinu brže i izvrtati čitanje temperature.
   

4. Push istakao krajeve cijelih klinčića u meso, prstima, razmak je češnja po cijeloj površini pršuta oko jedan inč.
   

5. Otvorite pečenje torbu i postaviti vrećicu u kalup. Stavite šunku unutar vrećice i dodati 1/8 šalice vode u torbi. Seal vrećicu s isporučenog zatvaračem.
   

6. Postavite posudu za pečenje u središnjoj stalak od pećnice i kuhati šunku dok termometar pokazuje temperaturu od 160 stupnjeva celzijusa. Kuhanje Vrijeme će varirati ovisno o veličini šunke.
   

7. Izvadite šunku iz pećnice i ostavite da odstoji 20 minuta prije rezbarenje.