Kako mogu Salsa Uz lonac

Prilikom izrade i očuvanje salsu, štednjak tlak tlači i pečata staklenke spriječiti infiltraciju mikroorganizama. Za dodatnu sigurnost hrane, pravilno sterilizirati svoje staklenke i poklopce prije nego ih koristite i koristite sterilizirane posudu i poklopac podizači umjesto tvoje ruke da ih kretati. Dodavanje limunov sok na salsa receptu stvara dodatni kiselost, koja pomaže niske kiseline namirnice, kao što su rajčica, ostaje svježa nakon pritiska kuhanja.
Što vam treba pregled toplom vodom
dish sapun pregled Mason staklenke Hrvatska Stan poklopci pregled Ring poklopci pregled 3 umaku loncima
Salsa Sastojci
Cjedilo
lonca ili hrane lijevak pregled 2 ručnika
Poklopac Podizač pregled Jar Podizač pregled lonac
Upute pregled

1. Uronite Mason staklenke, poklopce i prstenje u deterdžent za pranje posuđa i toplom vodom kako bi ih sterilizirati. Piling i isperite toplom vodom kako biste uklonili sve ostatke sapuna ili ih operite u stroju za pranje posuđa, koristeći dezinficirajte ciklus, ako je dostupan. Dopustite metalne prstenove u zrak suh na sobnoj temperaturi.
   

2. Napunite lonac dovoljno velik da stane vaše Mason staklenke s toplom vodom. Postavite staklene posude u vrućoj vodi. To povećava temperaturu Mason staklenke, pripremajući ih za pritiska.
   

3. Ponesite mali umak tava vode do pirjati. Rasporedi ravnih poklopce u vodi pirjati dok spremni za tlačenje.
   

4. Pripremite svoje salse, dok dezinfekciju svoje staklenke i poklopce. Uklonite kožu od rajčice. Izrežite rajčice na pola i izvadite sjemenke i vodu. Procijedite višak vode iz vaših rajčica, pomoću cjedilo. Kocke rajčice i stavite ih u umak lonac. Kuhajte rajčice na srednje jakoj vatri.
   

5. pranje, nasjeckajte i dodati luk, češnjak, jalapenos klinčića, rajčica i sok od limuna. Dodaj sadržaj salse začin paket, ili vlastitim mješavina začina poput cilantro, kumin, sol i papar. Smanjiti na niske topline. Pomiješajte sastojke salse na laganoj vatri sa žlicom. Kuhajte na salse na niske za 30 minuta, često miješajući.
   

6. Uzmite Mason staklenke iz vruće vode. Davati ili dimnjak svoj salse u Mason staklenke, ostavljajući & frac12; -inch od glave prostora na vrhu svake jar spriječiti salse od prelijevanja jednom tlakom. Obrišite vrh staklenke u kojima su poklopci pečat na i eksterijera staklenke s toplom vodom i čistu krpu da se ukloni bilo proliveno. To pomaže poklopci pridržavati i zapečatiti.
   

7. Uzmi stan poklopce iz tople vode, pomoću steriliziranog poklopac maknuti ili kliješta. Stavite ravne metalne poklopce na vrhu staklenke. Stegnite metalne prstenove smjeru kazaljke na satu oko ravnim poklopcem.
   

8. Ispunite svoj ekspres lonac s toplom vodom, tako da je dno pola staklenke ili cjeline staklenke će biti uronjen u vodu. Razina vode ovisi o tome što je recept i lonac ručnim poziva za. Stavite ispunjene Mason staklenke u ekspres loncu. Otvorite pare oduška na poklopac ekspres lonac je. Pokrijte ekspres loncu s poklopcem. Postavite regulator tlaka na ventil.
   

9. Postavite štednjak-top temperaturu na visoke topline i dovesti vodu u loncu do kuhati, tako da regulator tlaka na odahnuti poteze u leđa i naprijed gibanje. Regulator bi trebao preseliti u spor i odmjeren ritam, podešavanje topline, ako nemate tu ritam. Vrijeme obrade za salsa recept počinje kada regulator tlaka je spor i odmjeren.
   

10. Obradite staklenke za iznos potrebnog vremena u skladu s lonac za uporabu i salsa recept. Osam unca staklenke salsa obično zahtijevaju kuhanje za 15 minuta na visinama ispod 1.000 ft., 20 minuta na visinama između 1001 i 6000-ft. i 25 minuta na visinama iznad 6000 ft.
    

11. Isključite topline i postavite svoj ekspres lonac na nekorišteni plameniku da se ohladi za 10 do 15 minuta ili u skladu s ekspres lonac u priručniku smjernice. To omogućuje tlak u štednjaka padati. Nakon otvor zaključavanje kapi, štednjak spusti. Skini regulator tlaka i poklopac loncu.
    

12. Spread kuhinjskom krpom na counter-top. Podignite staklenke salse iz ekspres loncu s jar podizača. Postavite svaku staklenku na ručnik, tako da se ne dodiruju. Dopusti staklenke sjediti do 24 sata prije nego što ih se kreće.
    

13. Testirajte pečat svakoj staklenci pritiskom prst u sredini ravnim poklopcem. Pokušajte podići stan poklopac prstom. Poklopac sigurno je zapečaćena, ako to ne utiskivati ​​ili pop kada se primjenjuju tlaka i ako ne možete ga otvoriti sa svojim prstima.