Kako podebljati puding od riže

Riža na mlijeku je klasični desert napravljen od mlijeka, riže, vanilije, smeđi šećer i začina koje se poslužuje u domove, Diners i restorana diljem Sjedinjenih Država i svijeta. Iako različite regije često koristi različite recepte i malo različite sastojke, dosljednost je često slična - gusta, ali ne želatinozna ili krema nalik. Dok njegova prilično lako podebljati puding od riže na željenu teksturu, pazite da ne pretjerano podebljati puding, kao što može biti teško tanki smjesu i imaju svi okusi uklopiti ispravno s dodatkom novih sastojaka.
što vam je potrebno
tavi s poklopcem pregled jaja pregled Umutiti pregled pregled kukuruzni škrob pregled mjernu posudu pregled žlica (po izboru)
jaje Način pregled

  1. Stavite rižu u puding dovoljno tavi velik da držite cijeli dio plus najmanje 2 šalice tekućine.

  2. razbiti dva jaja po šalicu riže puding u malu zdjelu. Umutiti jaja lagano na jednu minutu.

  3. Zagrijte riža puding na laganoj vatri dok se ne počne krčkati lagano, oko 15 minuta.

  4. Dodajte jaja na rižina pudinga i umutiti za dvije do tri minute.

  5. Dopustite puding od riže nastaviti kuhati na laganoj vatri pet do 10 minuta, whisking stalno. pregled

  6. Prijenos puding od riže u pojedinim zdjele posluživanja ili veliku zdjelu i poslužite.
    Kukuruzni škrob Metoda pregled

    1. Kombinirajte 1/8 šalica kukuruznog škroba s 1/8 šalice vode po šalicu riže puding u posudu za mjerenje i umutiti ili promiješati sa žlicom. Smjesa treba biti gusta i kukuruzni škrob treba potpuno otopiti.

    2. Stavite rižu u puding dovoljno velik da držite tavi cijelu količinu na laganoj vatri na štednjaku 15 minuta ili dok Ustanove.

    3. Dodajte 1 žlica. od kukuruzni škrob smjesu u puding od riže i umutiti oko dvije minute.

    4. Nastavak rada u kukuruzni škrob u 1-žlice. koracima dok riža puding dosegla željenu debljinu.

    5. Izvadite puding od riže s vatre i poslužite.