Kako potopiti u Cedar Plank

Obično se koristi za kuhanje losos na otvorenom roštilju, metoda cedrovine daska kuhanja dobro radi za druge vrste ribe, bez kostiju pilećih prsa i tankih svinjskih kotleta. Prilikom odabira cedar daske za kuhanje, to je najbolje osloniti se na komercijalnim proizvodima namijenjenih za hranu. Nemojte koristiti šperploča ili smolni šume poput bora ili jele. Osim ako nije drugačije navedeno na proizvodu, cedar daske prvenstveno namijenjeni su za jednokratnu uporabu na roštilju, iako neke daske dizajnirani za uporabu pećnica može koristiti više puta.
Što vam treba pregled veliki lonac ili kanta Netlogu
Upute pregled

1. Predaj cedrovinu daska u kadu ili kantu. Posuda mora biti dovoljno velik za cijeli daska uklopiti.
   

2. Uronite daska u tekućinu sve dok se drva pokrivena. Korištenje vode radi dobro, ali neki kuhari vole eksperimentirati s drugim medijima, kao što su vino, sok, pivo ili jabukovače.
   

3. Stavite nešto na vrhu dasci da zadrži odbora potpunosti potopljeni , Jar, lonac ili vrč napunjen vodom treba učiniti trik. Ako stavite nekoliko ploča vertikalno u velikom žlicom, stavite tanjur s cigle ili druge teške predmete na vrhu drva kako bi ih držati pod vodom.
   

4. Potopiti daske za najmanje dva sata. Ih Namakanje preko noći će osigurati da drvo je potpuno zasićen. Drvo mora biti natopljena tako da ne zapaliti, a na roštilju.
   

5. Skinite daska (e) iz namakanje posude i ocijedite prije nego ih stavite na roštilj. Možete primijeniti tanki sloj ulja na drva zadržati ribu iz pridržavaju, iako neki tvrde da kuha prirodna ulja pušten iz cedrovine, a kuhanje će biti dovoljan.