Kako jedete Yucca korijen? (8 koraka)

yucca korijen je blag, krumpir-kao gomolj. Prema CDC, ovaj škroba hrane nudi 160 kalorija po & frac12; šalica; 2 g dijetalnih vlakana; te je odličan izvor vitamina C prikladnim krumpira zamjena, juka korijen se može pripremiti na razne načine. Marko Bittman, autor knjige "Kako kuhati sve" nudi da peče kao krumpir, pečenke kao trputac i može se isjeckan napraviti jelo slično palačinkama od krumpira. On dodaje da je kuhanje juka korijen obično zahtijeva velike količine tekućine, kao što je teži da ih upijaju. Imajte na umu da juka korijen će se na okuse ništa što je kuhana s. Pregled što vam treba pregled oštrim nožem pregled rezanje odbora pregled Pot ili umak pan
sir rende
1 jaje pregled & frac12; Kup brašna pregled sol papar pregled pregled češnjak u prahu pregled
maslinovog ulja pregled tavi
biljnog ulja
začina
cookie sheet pregled fritezu pregled Papirnati ručnici
tapioka brašna pregled tapioke tjestenine

Upute pregled

1. Uklonite Yucca korijena u tamno smeđu kožu pažljivo prije nego što ga kuhati, koristeći oštar nož ili krumpir striptizeta. Ako imate poteškoća ga piling, potopiti korijene za dva do tri sata u slanoj vodi prije piling.
   

2. nasjeckajte juka korijena na kockice, koristeći oštar nož. Dodajte svoju omiljenu juhu ili gulaš recept uz ili umjesto krumpira. Imajte na umu da će se morati kuhati za 20 do 30 minuta da omekša.
   

3. Kuhati kubu juka korijen u slanoj vodi 20 do 30 minuta. Nakon što ga izvadite iz vode, ohladite; a zatim iscijediti ga na suhom. Break ga i dodati ga u juhe i variva; kaša je ravna i pržiti ga; ili ga dodali na tijesta za kruh.
   

4. kotlu 1 šalica yucca korijen za Yucca palačinke. Pomiješajte naribani Yucca s jednog jajeta, & frac12; šalica brašna, sol, papar i češnjak u prahu, na đen. Obrazac smjesu u kuglice; i poravnati u palačinke. Pržiti palačinke u & frac14; inčni maslinovog ulja u plitkoj tavi na srednje jakoj vatri do zlatno na obje strane.
   

5. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa za pečenje ili pečeno juka korijen. Bacanje pržiti-cut ili cijeli oguljeni korijene u biljnom ulju, soli i drugih začina ćete uživati. Širiti juka korijen na cookie sheet i pecite 20 do 30 minuta za krumpir i jedan sat za cijelih korijena.
   

6. Cut juka korijen u dugim, debelim trakama za Yucca krumpirića. Zagrijte duboku fritezu ili lonac biljnom ulju na 350 stupnjeva celzijusa ili srednje visoka. Pržiti Yucca komada do zlatno smeđe. Ocijedite na papirnate ručnike i soli na okus.
   

7. Suha juka korijen i samljeti ga napraviti tapioka brašna, ili ga kupiti od trgovine zdrave hrane. Dodaj tapioka brašna za kruh i peciva kao bezglutenske brašno alternativa, ili ga koristiti umjesto kukuruznog škroba kao zgušnjivač.
   

8. napraviti ili kupnju tapioke tjestenina napravljena od tapioke brašna, da uživati ​​juka korijen u tapioka pudinga ili kao alternativa krupice tjestenine.