Kako kuhati povrće na Traeger

roštiljanje povrće na Traeger može dodati još jednu dimenziju okusa, posebice kada povrće roštilj na otvorenom kaminu. Traeger roštilj koristi liječi, prirodne drvene pelete kao gorivo i električni element koji počinje požar. Osim karamclizacijc stvorio kuhanje hrane na roštilju, drvo dim dodaje da je okus. Možete zaposliti nekoliko tehnika kuhati povrće na roštilju, ovisno o biljnim, tekstura i okus želite.
Što vam je potrebno
Povrće, ponekog
kos
Aluminijska folija pregled
Traeger Grill pregled Nož za rezanje povrća
Upute pregled

1. Otvorite poklopac Traeger i postavite kontrolu dima. Nakon tri ili četiri minute, dim počne da se pojavi. Zatvorite poklopac i odaberite temperaturu želite za povrće. Spremnik pored roštilja drži kuglica i bušilica opskrbljuju drvene pelete za roštilj na temelju postavke temperature.
   

2. Postavite povrće na roštilju neposredno nakon što je dovoljno vruće. Šparoge, tikvice, gljive i kukuruz na klipu možete ići izravno na rešetki jer kuhati brzo. Traeger preporuča kuhanje većinu povrća na 350 stupnjeva celzijusa. Pečena paprika je lako roštilj, jer koža ima meso i sok unutar paprike. Žaru luk kriške teže raspadati, tako stavljajući tanki ražanj horizontalno kroz naresci pomaže luk zajedno. Također možete staviti luk i ostale male povrće u grill košara za lako okretanje i stavi ih na posebnim grill rešetke koje imaju manje rupe kako bi se spriječilo kriške od pada preko.
   

3. Parni povrće koje se dulje kuhati stavljajući ih u paketima od dvostrukog sloja ili heavy duty aluminijske folije s malo dodane vode. Rezanje mrkve s lukom i malo maslaca kuhati dobro u ovoj tehnici. Ne stavljajte visoku kiseline hranu poput rajčica ili kriške limuna unutar folije paketa, jer aluminij leaches u hranu. Ako želite povrće imati dimi okus, otvorite pakete kada je povrće gotovo su učinili dim može doći sadržaj.
   

4. Zamotajte veće povrće u foliju. Tvrdi squash, repa, pečeni krumpir i slatki krumpir ispeći i iznutra folijom.
   

5. Pomoću kuhinjske posude kuhati na roštilj kad koristite različite sastojke u jelima od povrća. Zapečeni krumpir, kukuruz lonac i succotash su jednostavno ispeći na roštilju Traeger pomoću skillets ili metalne posude.