Možete li kuhati puding u pećnici? (4 koraka)

Puddings su ništa ako ne i svestran - okusi trčanje skala i teksture u rasponu od fluffy mousse na debelom krema. Isto tako, možete pripremiti puding kuhanjem, pari ili, da, pečenje. Možete ispeći sve vrste različitih pudinzi - uključujući čokolade, riže i limuna sorti, na primjer - ali kuhanja puding u pećnici teži stvoriti kremasti interijer sa spužvastom eksterijera pregled što vam je potrebno
. Puding pregled srednje zdjela
miksera pregled
pleh pregled tepsiju maslacem pregled
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu između 325 i 375 stupnjeva celzijusa, ovisno o veličini vašeg pečenje jelo. Idi s većim temperaturi većoj posudi ili ako želite puding imati hrskave rubove.
   

2. Pomiješajte puding u zdjelu srednje veličine, kombinirajući sastojci električnim mikserom, dok puding ima meku baršunastu teksturu. Za čokoladni puding, mješavina jaja, šećer, kakao u prahu, brašno i maslac, ili za puding od riže, mješavina mlijeka, šećera, soli jaja i grožđice. Naglasak puding sa sastojcima poput vanilije, muškatnog oraščića, espresso, grožđice ili sjeckanih oraha.
   

3. Dodajte toplu vodu u velikoj pleh i postaviti manju, namascenu posudu se u njoj, tako da voda dolazi do pola strani jelo. Preklopite puding smjesu ravnomjerno u posudu i stavite posudu i posudu u zagrijanu pećnicu.
   

4. Peći puding 30 minuta do 1 sat, ovisno o količini i željene konzistencije. Pečenje puding više stvara pogače teksturu, dok je pečenje s kraćim rezultira mekši, mousse stilu puding. Testirajte pečeni puding s čačkalica - čačkalica trebao izaći čist kada jelo je učinio. Vrh puding trebao biti nešto čvrsto i lagano porumeni, a njegovo središte treba imati konzistentnost nedovoljno tortu.