Kako Držite pita kora od uzimajući vlažan (5 koraka)

vlažne punjenje može uništiti najljepši pecivo kora. Srećom, postoje neke tajne za sprečavanje vlažan zabrljati. Pokušajte jedno ili više od ovih rješenja za hrskavu, flakier pitu.
Što vam treba pregled bjelanjak
rastopljena čokolada
rastopljeni Jelly pregled kruh, kolačića mrvica ili kolač mrvice
Upute pregled

1. Četka dno i strane nepečenog kore s rastopljenim mliječi prije punjenja.
   

2. Pospite kruh, Cookie mrvice ili kolač mrvice na dnu kore prije punjenja pita s voćem. Mrvice će upijati neke od sokova tijekom pečenja.
   

3. Četka pita kora s utabana bjelanjka. Peći za nekoliko minuta ili, ako imate prebaked pita ljuske, kuhati u potpunosti. Sjajna "lak" pomoći će dno kora odoljeti vlagu iz punjenja.
   

4. Premažite unutar već pečena kora s tankim slojem rastopljena čokolada. Neka čokoladu otvrdne potpunosti prije ulijevanja u punjenju voća ili vrhnja. Koristite bijelu čokoladu ako želite blijedo boje.
   

5. Izreži otvora rupe u gornjem kore pustiti paru bijeg tijekom pečenja.