Kako napraviti zdrav Patlidžan Parmigiana (11 koraka)

Patlidžan Parmigiana često smatra krivim zadovoljstvo, ali sada nema potrebe da se to izbjeći zbog visoke kalorijske strahova. Možete jednostavno pretvoriti svoje omiljene talijanski jelo u zdrav i low-fat jelo bez žrtvovanja bilo koji okus. Pečenjem umjesto prženja na patlidžan i korištenje niske masnoće alternative punoj masnoće sir, možete uživati ​​krivnje-free Patlidžan Parmigiana večeras.
Što vam treba pregled pećnice
2 patlidžane pregled nožem pregled 3 velika jaja
Bowl pregled Umutiti Hrvatska 2 šalice kruha ili kreker mrvice pregled 3/4 šalice grated parmezan, rezerviranje 1/4 šalice
lim za pečenje pregled 1 staklenka umaka za tjesteninu pregled 1/4 šalice kapari (po izboru)
1/4 šalice svježeg bosiljka, nasjeckanog 1 pregled 1/2 šalice nemasnog ili non-fat mozzarella sir pregled sol i papar kušati
8-inčni-po-12-inčni pečenje jelo
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
   

2. Operite i osušite patlidžane. Odrežite gornji i donji i odbaciti. Narežite patlidžan na 1 /4- do 1/2 inča kriške.
   

3. razbiti jaja u zdjelu i umutiti dok dobro miješati.
   

4. Pomiješajte mrvice kruha u zasebnu zdjelu i uklopiti u 1/2 šalice od ribanog parmezana.
   

5. umočiti patlidžan kriške jedan po jedan u jaja i pustiti višak jaja kapati van. Temeljito kaput odresci u breadcrumb smjesu i stavite u jednom sloju na lim za pečenje.
   

6. Ispeći kriške za 10 minuta, zatim vilicom ili lopaticom i pecite još 10 minuta.
   

7. Pomiješajte umak za tjesteninu s 1/4 šalice svježeg bosiljka, nasjeckanog 1/4 šalice nasjeckanog i kaparima (ako koristite). Posoliti i popapriti po ukusu.
   

8. Poseban 1/2 šalice od sira mozzarelle i staviti na stranu.
   

9. Premažite dno pečenja jelo u 1/2 šalice umaka i stavite jedan sloj patlidžan kriške na vrhu. Pokrijte kriške s više tjestenina umak i pospite mozzarellom sira. Dodati još jedan sloj patlidžan i prelijte s umakom od tjestenine i sira. Ponovite ove korake dok pečenje jelo je pun.
   

10. Cover zadnji sloj s preostalim umakom tjestenine i posuti 1/2 šalice mozzarelle i preostalo parmezan na vrhu. Pregled
    

11. Pecite na 350 stupnjeva 25 do 30 minuta dok se umak tjestenina mjehurića i sir se istopi i zlatna.