Kako Marinirajte piletinu u sok od ananasa (8 koraka)

Ananas sok se koristi kao baza za mariniranja piletinu u mnogim receptima. Poput mnogih agruma, sok od ananasa ima visok sadržaj kiselina koja prodire meso i pomaže da ih omekša. Ostali sastojci dodan u marinadi su ono što bi se utvrdilo konačni okus i stil jelo. Za većinu marinade recepata koji zahtijevaju sok od ananasa, možete koristiti svježe ili konzervirana sok.
Što vam je potrebno
sok od ananasa pregled Sok od naranče 1 žlica pregled. prizemlje cimet pregled srednje tavi
Plitka tepsiju ili veliki zamrzivač torbu pregled 2 štapića cimeta Netlogu 4 cijela češnjaka (po izboru) Hrvatska 4 pileća prsa bez kostiju
Heavy tava
Kuhanje ulje pregled 1/4 šalice soja sos pregled 3 žlice smeđeg šećera 1/2 žličice pregled češnjak u prahu 1/4 žličice pregled mljeveni papar pregled brojlera pan pregled
Jednostavan Slatki Ananas Piletina pregled

1. Kombinirajte 1 šalicu svaki od ananasa i sok od naranče u srednje tavi. Umiješajte 1 žlica cimeta prizemlju. Donesite smjesu kuhati i pustiti pirjati pet minuta. Skinite posudu s vatre i ostavite smjesu da se ohladi.
   

2. Ulijte sok ohlađene smjese u plitku posudu ili veliki zamrzivač vrećice. Dodajte cimet štapići i klinčića, po želji. Zatvorite vrećicu ili pokriti posudu s plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok se rashlađeno.
   

3. Postavite bez kostiju pilećih prsa u tavi ili ih stavite u torbu. Ponovno pokriti posudu i zatvorite vrećicu. Stavite u hladnjak na dva sata, okreće grudi u sok mješavine svakih 30 minuta
   

4. Izvadite pileća prsa iz marinade i saut & # xE9. u 3 do 4 žlice jestivog ulja preko srednje topline u teškim tava. Kuhati piletinu za pet minuta na prvoj strani, a zatim i kuhajte još pet do sedam minuta na drugoj strani. Piletina je učinio kad Meso je bijelo tijekom, a sokovi pokrenuti jasno.
   Jednostavno piletina teriyaki pregled

   1. Pomiješajte zajedno 6 unci soka od ananasa, 1 /4 šalice ulje za kuhanje, 3 žlice tamnog smeđeg šećera, 1/4 šalice soja umak, 1 žličica mljevenog češnjaka i 1 žličica crnog papra u plitku posudu za pečenje ili na velikoj zamrzivač torbu.
      

   2. Stavite pileća prsa u smjesu. Pokrijte posudu i zatvorite zatvarač torbu.
      

   3. Stavite piletinu u hladnjak i marinirati najmanje dva sata, okrećući meso svakih 30 minuta.
      

   4. Zagrijte brojlera vašeg pećnici. Stavite pileća prsa na brojlera tavu i kuhati piletinu za pet minuta sa svake strane ili dok piletina kuhana putem, a sokovi pokrenuti jasno. Također možete koristiti meso termometar za provjeru doneness; kada najdeblji dio pilećeg mesa registrira na 165 stupnjeva F, piletina je učinio.