Hladnjak odmrzavanje je najsporiji način da se otope na sapi pečenje, ali je isto tako najsigurnije. Kada se stavi u hladnjak skupa na 40 stupnjeva celzijusa, sapi pečena će otopiti u jednom do dva dana. Postavite tanjur ili pleh ispod trupa pečena uhvatiti sve kaplje kao pečena odmrzne. Kaplje mesni sokovi mogu kontaminirati druge predmete u hladnjaku, uz gužve uzrok.
Hladna voda Metoda pregled

Za brže rezultate, postavite stražnji dio pečenje, još u omotaču, u zdjelu napuni mlakom vodom. Zamijenite vodu svakih 20 do 30 minuta dok se hladi. Drugi način je da stavite meso u posudu u čistom sudoper i okrenite ventil na spor, ali stalan, mlaz hladne vode. Voda teče preko mesa, tako da ostaje na jednakoj temperaturi kako odmrzne. Obje ove metode sigurno otopiti sapi pečenje, a umanjuje rast bakterija. Plan dva do tri sata kako bi dobili posao ispunjavanja. Kuhati pečena odmrznuti u vodu odmah.
U mikrovalnu pregled

Također možete topiti sapi pečenje u mikrovalnoj pećnici na 15 do 20 minuta. Razmotati pečenje i stavite ga u mikrovalnoj siguran ploče. Mikrovalna na niske, ili na odleđivanja postavka za 10 do 20 minuta, ili kao što je preporučeno od strane proizvođača mikrovalnoj. Mnogi su mikrovalovi prilagođen postavku odmrzavanja se temelji na masi pečenje. Imajte na umu da mikrovalna odmrzavanje mogu izazvati žarišta u pečenje i pecite ga neravnomjerno. Pečena odmrznuti u mikrovalnu treba kuhati odmah.
Čuvajte na sigurnom pregled

Nikad topiti meso na kuhinjskom pultu. Bakterije na pečena počinje razmnožavati na temperaturi između 40 i 140 F, pogotovo ako pečeno ostavi duže od dva sata. Odmrzavanje na ovaj način stavlja vas na rizik za bolesti uzrokovanih hranom. Igrajte na sigurno i otopite svoj stražnji dio pečenje u hladnjak, mikrovalnu ili hladnom vodom.