Kako kuhati 1/4-inčni debljine svinjski kotleti

Svinjski kotleti izrezati na 1/4 inča debeli su jedan od najtanjih rezova, i trebaju različite rukovanje nego debele-cut svinjskih kotleta. Razmislite tri stvari: aroma metoda koju koristite s svinjskih kotleta, temperature kuhanja i duljinu vremena potrebno kuhati svinjskog kotleta. Marinada je najbolji izbor za tanki svinjski kotlet, ali suho trenje može koristiti kao dobro. Kada kuhati te tanke svinjski kotleti, kuhati na jakoj vatri i brzo za najbolji rezultat.
Što vam treba pregled marinadu ili suhim utrljati pregled tepsiju
Skillet
kliješta pregled Aluminijska folija
Upute pregled

1. Pecite začinjena svinjski kotleti kratkim rumenila su svinjski kotleti u tavi, a zatim ih stavite u plitku posudu za pečenje. Pecite na 350 stupnjeva celzijusa za 30 do 40 minuta, ovisno o tome koliko dobro učinio želite da svinjski kotleti. Pečeni svinjski kotlet parova i sa debelim, sos stilu umak.
   

2. Postavite roštilj na najtoplijem moguće temperaturi tanke-cut svinjskih kotleta. Nakon začina meso - marinada je odličan na žaru svinjskog kotleta - stavite ih na roštilju. Roštilj za dvije minute sa svake strane. Dopustite da se odmori u foliju nakon pecenja. Ako koristite ugljen roštilj, okretati se svinjski kotleti na jedan minuti kako bi se osiguralo čak i kuhanje.
   

3. Popecite 1/4 inča debele svinjski kotleti u vrlo vruće tavi , Marinada ili suho trljanje meso dodati okus, i dopustiti tava u potpunosti topline prije sauteing. Vi ćete čuti uvenuo ili pištanje zvuk kada meso dotakne posudu, što ukazuje na visoku toplinu. Popecite za dvije do tri minute sa svake strane, a zatim dopustiti da ostatak prije posluživanja.