Kako ispeći Rak Kolači Uz Panko

početka do kraja: 1 1/2 sata
serviranja: 6
razini težine: Beginner pregled

Tradicionalno se u Maryland s meke krušne mrvice, manje bolje, i pržene ili pečen, rakova kolači pečeni s panko skreće off u kuku, nova egzotična i zakivanje smjeru. Pšenične klice, kao što hrskavost od panko kombinira s slatkoće paušalnom rakova bi za dostizanje sekundi ili trećine test karaktera i suzdržanost -. Jedan koji bi mogli izgubiti, popuštajući napasti
Sastojci pregled

  • 1 £ paušalnom rakova pregled
  • 1 šalica panko krušne mrvice pregled
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina

    sastojak Napomena: pregled

    pažljivo Trgovina na plodovi mora brojač za najbolje cijene; možda ćete naći ohlađen, konzervirane paušalnom rakova po povoljnijoj cijeni od rakova u kadi. Držite u hladnjaku do uporabe rakova pregled

    whisked sastojke.

  • 1 jaje pregled kvalitete
  • 3/4 šalice majoneze pregled
  • 1/2 žličice Stari zaljev začina
  • 1/2 žličice žličice Dijon senf ili suho pregled
  • 1/2 žličice bijelog papra pregled
  • 1 žlica soka od limuna pregled
  • 2 žlice rastopljeni maslac pregled

    Premaz: pregled

  • 1 dodatna šalica panko krušne mrvice pregled
  • 1 žlica maslinovog ulja

    Skupština pregled
  • Rastopiti maslac u mikrovalnoj ili na stovetop u maloj tavi. Pomiješajte rakova, panko i peršin nježno u srednje zdjelu. U drugom, većem zdjelu, dobro umutiti jaje, Mayo Old Bay, senf, bijeli papar, limunov sok i rastopljeni maslac. Pregled

    Bacanje rakova smjesu u veći zdjelu s whisked sastojaka. Lagano sjediniti dva sa dva drvene žlice, pažljivo izbjegavajući razbije rakova grudice.
    Bitan Savjet pregled

  • Dopusti smjesu da postavite u hladnjak na sat vremena tako sastojaka i okusa vežu. Inače, od vas će završiti s rakova hash - kolače koje break apart
    pečenje pregled

  • Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa.. Uklanjanje smjese iz hladnjaka. Pomiješajte maslinovo ulje s dodatnim panko na niske, široke ploče za izradu premaza. Oblikujte smjesu u šest do osam rakova kolača nalik deblji hamburgere, oko 4 inča preko i gotovo 1 inča debljine. Umočite svaku popunjenu tortu u panko i okrenite tortu preko kaput obje strane. Rasporedi kolače na pleh obložen papirom za pečenje ili folijom. pregled

    Stavite lim u pećnicu i postaviti timer za 10 minuta. Rak kolači su spremni kad uključite zlatno smeđe, pa neka ih ispeći duže ili kraće ako je potrebno. Provjerite kako bi bili sigurni njihova unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva s digitalnim termometrom trenutak za čitanje. Dok rakova prodaje pasterizirano i već kuhani, jaja u smjesu je potrebno kuhati sigurno. Pregled

    Ukloni iz pećnice i poslužite kao sendvič, na bilo kojoj vrsti peciva vam se sviđa ili na krekerima. Ili ploča Rakovica kolače s saltines, salata od kupusa ili pomfrit za tradicionalni Baltimore prezentacije, ili zeleno povrće kao što su šparoge, kao i riža pilav.