Kako Ekstrakt škroba od mung bean

mung grah škrob je zgušnjivač najčešće koristi u azijskoj kuhinji. Možete koristiti škrob kao zgušnjivač u juhama, varivima, umacima, stir fries i mnogih drugih recepata, a možete ga obraditi i pretvoriti ga u mliječi i azijski stil celofan rezanci. Škrob izdvojiti kod kuće neće biti čista kao škrob kupite tržištu, ali to još uvijek može koristiti na sličan način i još uvijek je savršeno jestiva.
Što vam je potrebno
veliku zdjelu
morta i tučak (ili drugi brušenje alata)
mlin hrane
gaza pregled cjedilo pregled Storage spremnik
Upute pregled

1. Ulijte a Mungo grah u veliku zdjelu, pokriti ih sa vodom i potopiti grah preko noći.
   

2. Procijedite mung grah iz nalijevanje tekućine (Zadržavamo tekućine u zasebnu zdjelu) i samljeti ih do fino tijesto sa tarioniku.
   

3. Pritisnite mung bean paste kroz hranu mlin i zadržava tekućinu koja je izvađen. Ponovite ovaj postupak sve dok sva tekućina je uklonjena iz zemlje mung graha. Mala količina tekućine od namakanja pridržana tekućine može se dodati u tijesto ukloniti što više škroba što je više moguće.
   

4. Procijedite tekućinu kroz gazu u kontejner za pohranu da uklonite sve ostatke krutih tvari , Stisnite gaza dobiti što više tekućine iz nje što je više moguće.