Kako napraviti Gyoza Skins

azijske knedle, ili gyoza, sastoji se od punjenja mesa unutar tankog tijesta omot koji je pan ili pržen u dubokom ulju. Možete kupiti gyoza omote ili kože na tržištu, ali su skupi i puna konzervansa. Kao i tjestenine, domaće gyoza kože okus svježiji od komercijalnih sorti, za istinski domaće serije gyoza, napraviti vlastite kože ili omote umjesto da ih kupujete.
Što vam treba pregled 1/2 šalice kipuće vode
2 šalice sve namjene brašno 1 žličica pregled. sol pregled veliku zdjelu pregled Fork
kuhinjskom krpom pregled nož pregled oklagija pregled 3-inčni cijele cookie cutter
Upute pregled

1. Skinite kipuće vode od vrućine da se ohladi na ispod vrelišta, oko 2 minute.
   

2. Prosijati zajedno brašno i sol u veliku zdjelu .
   

3. Umiješajte vruću vodu u brašno s tanjura dok smjesa oblika sama u loptu.
   

4. Pokrijte zdjelu s jelo ručnik i ostavite stajati 1 sat.
   

5. Prenesite tijesto na pobrašnjenoj površini i poravnati ga sa svojim rukama. Preklopite tijesto preko na sebe i okrenuti. Ponovite sravnjenje, sklopivi i okreće tijesto 5 minuta da ga zamijesite u glatku, elastičnu teksturu koja bounces natrag kad se pritisne.
   

6. Stavite tijesto natrag u zdjelu i pokriti s ručnik za još 30 minuta da se odmori.
   

7. Izrežite tijesto na četiri jednaka dijela. Postavite tri od dijelova natrag u zdjelu, prekriven ručnikom kako bi ih čuvati od isušivanja.
   

8. razvaljajte tijesto u lim tanak moguće, 1/8 do 1 /16 inča debeli.
   

9. Pritisnite cookie cutter u tijesto izrezati osam do 10 gyoza kože iz tijesta list.
   

10. prašinu njih gyoza kože lagano s brašnom i staviti na stranu dok spremna ispuniti i kuhati.
    

11. Ponovite valjanje i rezanje kože od preostalog tijesta imati 30 do 40 gyoza kože. pregled
    pregled