Kako Marinirajte sashimi (4 stupnja)

Uz ostale oslonaca japanske kuhinje, sashimi je iskakanje gore sve više i više u američkim restoranima. Sashimi je napravljen od tanko narezane sirove ribe, najčešće tune ili lososa. Možete donijeti japanski restoran iskustvo kuće čineći sashimi u vlastitoj kuhinji. Budući sashimi je tako jednostavno, kvaliteta sastojaka je vrlo važno. Kupnja najvišu kvalitetu, najsvježiju ribu možete naći za najbolje rezultate. Iako sashimi je sirovo, možete uliti okus u ribe prije posluživanja. Mariniranja sirovu ribu dodaje dodatni sloj okus na ovom tradicionalnom japanskom jelo, koje u svom najboljem će se topiti u ustima.
Što vam treba pregled soja sos pregled Sezam ulje
Rice vinskim octom pregled Češnjak pregled Đumbir Korijen
scallions
Sirova riba pregled nož pregled tepsiju pregled plastičnom folijom
Uputstvo pregled

1. Kombinirajte svoje marinadu sastojke u zdjelu. Koristite jednake dijelove soja umak i sezamovo ulje za uravnotežen marinadi. Također možete koristiti jednake dijelove riža vino ocat, ako vam se sviđa. Sezona marinada s aromata poput zdrobljenog češnjaka, zgnječen đumbir i nasjeckanog scallions.
   

2. Uklonite kožu od vaše ribe i izrezati na tanke, ugristi-size komada s oštrim kuhinjskim nožem. Izbjegavajte piljenje prijedlog za zaštitu teksturu i konzistenciju ribe.
   

3. Stavite ribu u posudu za pečenje i premažite ga s marinadom. Čvrsto zamotajte posudu s plastičnom folijom i stavite u hladnjak. Dopustite ribe marinirati najmanje devet, a do 12 sati. Flip ribu tijekom barem jednom tijekom mariniranja.
   

4. Izvadite ribu iz marinade i mazite ga osušite papirnatim ručnicima.