Što je Kariba Curry?

duhovit i blago slatko može sažeti mnoge karipske curries, ali nema tvrdih i brzo pravila koja definiraju kompletan spektar kari u regiji. S blagom curry prah i svježe chili paprike kao bazom, te široka curries su najviše rasprostranjen u Jamajci i Trinidad i Tobago.
Karibi Curry Osnove pregled

  • Timijan, curry praha i kumin jesu dominantnim začini Karibima kari Naime, dok su luk, češnjak i đumbir sezona ove tanke, mesa naprijed curryja. Karibi curries obično uključuju blagu komercijalni curry prah koji sadrži mješavinu kardamon, kumin, muškatni oraščić, cimet, kurkuma, klinčić, đumbir i piskavica. Da bi okus izrazito Karibima, piment često dodaje se curry praha. U rasponu začinsko razini od blage do vrlo vruće, Scotch poklopac motora paprike su omiljena čili paprika u Karibima curry odluka. Kokosovo mlijeko se koristi za stvaranje nešto slatko curry, iako mnogi curries jednostavno osloniti na druge okuse da ih nose. Karibi curries su najčešće servira preko bijele riže ili riže i graška.
    Karibi Goveđi Curry pregled

  • Karibi govedina curries značajka kubu govedina kuhana za dugo vremensko razdoblje za izradu natječaj, duhovit meso koje se topi u ustima. Koristite bilo koji kvalitetan pirjanje govedina napraviti Karibi govedina curry. Luk i češnjak su baza jelo, a curry praha i kumin stvoriti flavorful tamno-smeđu curry vrvi okusa. Kuhati govedinu curry dok meso je natječaj i tekućine postali debeli kao sos. Dodaj kockice krumpir stvoriti još deblje, gulaš nalik curry.
    Karibi Pileći curry pregled

  • Karibi pileći curry receptima variraju od zemlje do zemlje širom Kariba. Napravljen sa ili bez kokosovo mlijeko i krumpir, jednostavan pilećeg curry-a tajna leži u njegovoj začinsko smjesu. Za veći okus, koristite kost-u, koža na pilećih komada ili cut-up cijelu kokoš. Marinirati piletinu komada u timijan, luk, scallion, Čile i đumbir tijesto za najmanje dva sata prije kuhanja zaključati u klasičnom Karibima okus.
    Karibi koza Curry pregled

  • Kozje curry je dugo kuha jelo koje stvara nježnu meso pada-off-the-kosti. Zbog toga, curried koza je idealno rješenje za manje-nego-natječaju meso starije koze. Koristite puno curry praha i Scotch hauba čili paprika kako bi se osiguralo da se ovaj curry je dobro začinjeno. Dodaj kokosovo mlijeko stvoriti kremasti i slatki curry.