Mitől lesz egy leves a krémleves?

krémleves vastagabb, mint a részvényesek levest, de simább, mint a halászlé. Hagyományosan krémleves volt francia kagyló leves készült pépesített homár, rák, rák, vagy rák. Az, hogy egy leves minősül krémleves függ a textúra, összetevők és használt technika teszi.
Texture

  • krémleves gazdag, krémes és még textúra. Ez történt a pépesített tenger gyümölcsei, vagy zöldséget, így van egy vastagabb, bársonyos következetesség, mint a leves. A leves besűrűsödik még, ahogy főzik.
    Hozzávalók

  • eltérően húsleves levesek hogy készülnek a víz, Bisques készült pépesített tenger gyümölcsei és tejszínnel dúsítva. Ők is készült zöldségek, mint a squash, gomba és a paradicsom. Konyak, bor, szerecsendió, és egyéb fűszereket használnak, amelyek krémleves elnéző, gazdag ízű.
    Technika

  • A hagyományos fürge előírja, hogy a kagyló lehet pácolt konyak vagy bor Hús- és pépesített kézzel egy finom paszta vagy pépesített egy élelmiszer-feldolgozó. Krém ezután hozzáadjuk, így kapjuk a Brisque textúra. Főtt rizst is hozzátette, sűrítő.

    • Previous:

    Next:

    Étel, ital

    leves Receptek

    leves Receptek

    https://www.drinkfood.biz/hu © Étel, ital