Hogyan Grill Chayote Squash (12 lépés)

Chayotes tartozik a nyári squash csoport zöldséget, de akkor nagyobb valószínűséggel találni őket Mexikó és más trópusi és fél-trópusi területeken a világon. Chayotes termesztik az USA-ban van egy halvány, lime-zöld bőre és hasonlítanak egy avokádót alakja és mérete, míg a termesztett fajták az Egyesült Államokon kívül jönnek barnák, vörösek és barnul, és igen eltérő alakja és mérete. Chayote van sűrű állagú, íze illatos főtt uborka - enyhe mégis egyedi. Ezek a stabil squash hogy könnyen a grill, és kapsz több utat ízesítésére és fűszerekkel miatt félig semleges ízű.
, Amire szüksége van
konyhakés
nyesedék kést vagy zöldség hámozó
papírtörlő
Keverőtál
Oil
só, bors Matton fűszerek ízlés
Fa nyárs (opcionális) hotelben Zöldségek, mint a koktélparadicsom vagy gyöngyhagyma (nem kötelező)
Grill kefe
Tongs Matton utasítás

1. Vágjuk a chayote félbe, hosszában végig az egyik varrás. Vágja át a mag vagy eltávolítani, de ne dobja el. Meg van egy almondlike íze és barbecue is. Matton

2. Peel a chayote egy nyesedék kést vagy zöldség hámozó, ha akarja. Mint a legtöbb nyári squash, chayote bőr ehető, így ez egy egyéni preferencia kérdése, mint a peeling a cukkini. Chayotes van vékony bőre, így nem megy túl mélyen a húst, amikor peeling. Matton

3. öblítsük ki a chayote ha hámozott meg. Chayote egy viszkózus, ragacsos, saplike anyag a bőr alá, hogy néhány ember számára nem kívánatos. Pat a chayote szárazra papírtörlővel. Matton

4. Vágjuk a chayote kockákra vagy szeletekre elég nagy ahhoz, hogy ne essen át a grill rácsok. Azzal, hogy az chayote vágott oldalával lefelé a vágódeszkát és vágás keresztben ad szeleteket lehet könnyű kezelni a grill. Azt is vágja a 1/2-es kockákra, és csavarja a nyársak később könnyebb grill. Chayote van sűrű test, és vesz egy jelentős mennyiségű időt főzni, így vágott a szeleteket nem vastagabb, mint 1/4 inch. Matton

5. Tegyük a chayote egy keverő tálba, és szitálás azt olaj. Szezonban a chayote ízlés szerint sóval és borssal, majd adjuk hozzá a gyógynövények és fűszerek az Ön által választott. Chayote van egy enyhe íze és nyitva áll a sok íz értelmezések. Friss kakukkfű, rozmaring és bazsalikom minden pár jól chayote, és felveheti vékonyra szeletelt mogyoróhagyma is. Bár néhány mogyoróhagyma nem fog ragaszkodni a chayote az egész főzési idő, akkor is kap a pörkölt ízét őket. Matton

6. Vezesse a chayote rá nyárs ha vágjuk kockákra, térköz minden darab körülbelül 1/4 hüvelyk egymástól. Nyárs, hogy a kockák könnyebben kapcsolja be a grill, és megadja a lehetőséget, hogy főzzük őket más zöldségekkel. Például, akkor nyárssal a chayote kockát, majd a koktélparadicsom, akkor egy másik chayote kockát, majd egy gyöngy hagyma, és így tovább. Azt is nyomjon egy kevés friss citromlével chayote felderül az ízeket. Matton

7. Tárolja a tál chayote a hűtőbe, hogy hagyja az ízeket ötvözik, miközben beállította a grill.
   
   

8. Állítsa be a grill főzni közvetve. Ha van egy faszén grill, töltse ki a kémény starter egyösszegű faszén és meggyújtani. Várja meg, amíg a szén hamu alatt, és ürítse ki a két oldalán a szén tálca, így a központ nyitva. Rohan a szén, mint amennyire az oldalán a tálca, mint akkor bottal vagy más eszközzel, és zárja le a fedelet. Ha van egy gázsütő, a fény a két külső égők, és hagyja a center égőt, vagy könnyű egyik oldalán az égők és hagyja a másik oldalon ki. Állítsa az égő hőmérséklete közepes és zárja le a fedőt. Matton

9. kaparjuk grill tisztára grill ecsettel. Helyezze a chayote közepén a grill, vagy a terület, amely nem rendelkezik hőt alatta. Tér minden darab chayote vagy nyárson körülbelül 1 inch egymástól, és feküdt a magot a grill is. Zárja le a fedelet. Matton

10. Grill chayote szelet körülbelül 1 1/2 2 percig mindkét oldalán, vagy amíg el nem érik a kívánt érzékenység. Grill a magot, amíg áthatol könnyen nyesedék kést. Kapcsolja ki a chayote és vetőmag vége, ha grillezés közben. Matton

11. Grill kockára vágott és darabolt chayote körülbelül 15 percig, vagy amíg meg nem szúrja könnyen hegyével a nyesedék kést.
    
    

12. Vegye le a chayote nyárs vagy szelet grillezett, amikor elérik a kívánt érzékenység.